Sayur pakis santan pedas
Tanaman Diplazium Esculentum, atau sering dikenal dengan sayur pakis atau sayur paku, tergolong dalam sayuran yang rendah lemak dan karbohidrat. Sayur ini biasanya banyak dijumpai dipinggir² sungai, ataupun rawa². Kali ini aku mau masak sayur pakis dengan rasa gurih dan pedes. Selamat mencoba ya moms. 😊
Sayur pakis santan pedas
Tanaman Diplazium Esculentum, atau sering dikenal dengan sayur pakis atau sayur paku, tergolong dalam sayuran yang rendah lemak dan karbohidrat. Sayur ini biasanya banyak dijumpai dipinggir² sungai, ataupun rawa². Kali ini aku mau masak sayur pakis dengan rasa gurih dan pedes. Selamat mencoba ya moms. 😊
Cara Membuat
- 1
Siangi pakis, ambil daun dan batang yg muda. Yg agak tua gpp karna nnti bakal tetap lembut. (Tapi jgn yg terlalu tua)
- 2
Bersihkan udang
- 3
Giling semua bumbu kecuali serai, daun salam dan tomat.
- 4
Setelah digiling, bumbu langsung ditumis sampe harum, serai, daun salam dan tomat langsung dimasukkan ke tumisan.
- 5
Masukkan sedikit air, lalu masukkan udang, setelah udang mulai merah, masukkan pakis, tunggu sampe air mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan santan dan masukkan sisa air yg tadi, sambil di aduk² biar tidak pecah santan
- 7
Masukkan penyedap rasa dan garam, sambil koreksi rasa. Setelah sayur dirasa mateng, matikan kompor.
Resep Serupa
-
Sayur Pakis Santan Sayur Pakis Santan
Pas belanja lihat pakis jadi kepengen bikin sayur pakis.. sebenarnya ini pertama kali saya masak sayur pakis, ternyata enak banget😋👍#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku
-
Sayur Pakis Kuah Santan Sayur Pakis Kuah Santan
Awalnya penasaran sama sayur pakis, bingung dimasak apa jadinya di kuah santan pedes aja, bisa pake cecek sih tp aku pake tahu krna gak suka cecek 😁❤️
-
LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU) LONTONG SAYUR PADANG GULAI PAKIS (PAKU)
Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Tapi sayur pakis ini juga bisa dijadikan menu atau gulai buat makan ketupat atau lontong selain sayur nangka,buncis,atau labu..ini resep dari padang dan hampir setiap lebaran dikeluarga ku kita masak menu ini..
-
24. Sayur Pakis Santan 24. Sayur Pakis Santan
Menu makan siang ini, sayur pakis santan, jarang2 sih klau masak sayur pakis, tp hari ini pengen aja krn sudah lama gak masak pakis, ini bumbunya sederhana saja.
-
#29 Sayur lemak pakis #29 Sayur lemak pakis
Ini makanan khas daerah saya di Kalimantan, jadi pakis atau daun-daunan hutan suka di masak dengan santan, biasa orang menyebutnya, masak lemak, makannya dengan ikan asin biasanya. Tanaman lain yang bisa di masak ini, batang/pohon pisang muda (rias nya), daun Simpur, daun Singkil, daun ubi dll
-
Sayur santan pakis Sayur santan pakis
Udah lama ga makan sayur ini, begitu liat ada sayur ini di tukang sayur langsung cus masak 😁
-
Gulai Sayur Pakis Udang Gulai Sayur Pakis Udang
Sayur pakis atau paku di daerah asal saya,sering dijadikan salah satu gulai untuk makan lontong atau ketupat.Sayur yang unik ini di gulai menggunakan cabe rawit hijau yang membuat rasa nya tambah sedap.Disini saya mengkombinasikan sayur pakis dan udang untuk digulai,sebagai teman makan nasi.
-
Sayur Gulai Pakis Sayur Gulai Pakis
Di pasar lagi ada pakis. Kemaren bikin tumis. Sekarang pengen olah dengam menu lain. Enak lho ini dan ga ribet. Btw, sayur ini bisa dimakan dengan ketupat. 👍🏻
-
Resep Sayur Pakis Pedas Resep Sayur Pakis Pedas
Inspirasi hidangan menu sayur yang tak itu-itu aja, resep Sayur Pakis Pedas yang kaya gizi ini dijamin bikin menggugah selera juga lho. Tergolong dalam kelompok tanaman paku, sayur pakis ini memiliki tekstur batang dan daun yang lembut. Sehingga lebih mudah diolah. Cara membuat Sayur Pakis Pedas sangat mudah dan praktis. Cukup menggunakan Saus Tiram Selera untuk memberikan hasil rasa yang gurih dan istimewa dengan beberapa sendok aja. Dan untuk cita rasa pedasnya tentu saja pakai BonCabe level 30 yang terbuat dari Cabai asli yang bisa juga menjadi bumbu pedas pada masakan. Tunggu apalagi, yuk sajikan sayur pakis pedas ini untuk hidangan sehari-hari!
-
Lontong Sayur Pakis Lontong Sayur Pakis
Selamat Pagi Semua, kebetulan dirumah bikin lontong sayur pakis. Aroma khas dari sayuran ini membuatnya ciri khasnya semakin mencolok. Cocok ni sama tema posbar minggu ini sayuran lokal. Jadi saya ikit berpartisipasi.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako23_SayuranLokal#TiketGlobalApron#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI#TiketTheAprontis
-
Sayur Pakis Kuah Soya Sayur Pakis Kuah Soya
#HariGiziNasional2019#3weekschallenge (minggu ke-3)#BerburuCelemekEmas (Minggu ke-5)#Resolusi2019#cookpadcommunity_20198 Februari 2019Jum'at BarokahKemarin pas kepasar ada beli daun Pakis seikat, udah lama banget gak makan sayur pakis yang bersantan, buat utk makan siang ajaKepikiran utk ganti santannya pake susu kedelai agar lebih sehat..Ayoo masuk dapur..
-
Sayur Santan Paku Cabai Hijau Sayur Santan Paku Cabai Hijau
270917_Bang.@ntoPaku atau pakis biasanya sering di jadikan sayur oleh masyarakat kita dengan santan kelapa.Saya tahu resep ini dari kakak ipar yang sering mengolahnya.Kebetulan di abang sayur tadi masih ada seikat.Berangkat olah-olah 😀👌 :
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar