Mayonesa de ciboulette sin huevo

#caminodesabores
Recetas que relacionemos con canciones divertidas 💃🕺🎶🎹🎸🎼, si hay una canción que me encantaba y me divertía mucho en cumpleaños casamientos o cuando la escuchaba en la radio y ya me ponía a bailar es la canción Mayonesa del grupo Chocolate, "Y haciendo palmas y arriba y arriba ese coro que arranca que dice que dice, bate que bate chocolate bate que bate. . . Era escuchar el principio no más y ya todos salíamos a la pista a bailar😂 no quedaba nadie en la silla, que tiempos esos más lindos!!!! Que recuerdos 😊. Bueno la consigna era cocinar algo que se relacione con ese tema así que más que cumplida 💪. No tenía idea de como se hace mayonesa recordaba que mi padre del ❤ (con el que crecí )el hacía seguido pero la hacía con huevo y estaba batiendo a mano muchísimo tiempo pero le quedaba deliciosa 🤤 aún recuerdo ese sabor a limón que me encantaba y me la comía con pan no más de lo rica que era! Busqué una receta de base y no dudé en hacer la de @norali me sorprendió que fuera tan fácil y me quedo deliciosa! Solo le modifique las cantidades y se me ocurrió ponerle el ciboulette y ver como quedaba!
Paso a paso
- 1
Poner la leche en la jarra de la licuadora, comenzar a licuar y agregar el aceite en forma de hilo mientras se licúa al Máximo(salpica bastante aviso por las dudas yo solo pude abrir el tapón de la tapa y poner el aceite por ahí porque era imposible ponerlo sin la tapa😅)Luego agregar el ajo el ciboulette y condimentar a gusto.
- 2
De último poner un poco de jugo de limón a gusto! Yo fui probando y le agregué de a poco para no pasarme! Quedó delicioso me encantó. Guardar en frasco de vidrio bien cerrado y guardar en heladera no dura muchos días, pero 3 o 4 supongo que super bien igual yo hice la mitad de la receta de Norali por eso mismo para que no fuera mucha la cantidad ya que solo comería yo!
- 3
La probé con unas papas fritas y quedó espectacular. Si la llegan a probar me encantará saber si les gustó y con que la acompañaron?
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