Asam Padeh Mantuuul khas Minang
Jadi ceritanya kebetulan ayahku pulang mancing dari laut bawa ikan seger2 banget, mau disambel kayanya bosen juga, tapi males bikin yang ribet2 🤭 Liat2 dapur pake yang ada aja, buatnya cepet hasilnya bikin nambah nasi terusss, enaak, apalagi pake Tempe Goreng, eehhhhmmm muantaaap 🤤
Asam Padeh Mantuuul khas Minang
Jadi ceritanya kebetulan ayahku pulang mancing dari laut bawa ikan seger2 banget, mau disambel kayanya bosen juga, tapi males bikin yang ribet2 🤭 Liat2 dapur pake yang ada aja, buatnya cepet hasilnya bikin nambah nasi terusss, enaak, apalagi pake Tempe Goreng, eehhhhmmm muantaaap 🤤
Cara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Bilas ikan kembali sampai bersih.
- 2
Semua bumbu halus yang telah diblender, dimasukkan kedalam panci bersama daun2an dan asam kandis, sereh, lengkuas yang telah digeprek.
- 3
Masukkan air,aduk, dan masak hingga air mendidih.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan ikan. Aduk pelan, masukkan garam dan penyedap sesuai selera.
- 5
Setelah air agak susut dan kuah mengental, koreksi rasa. Aduk pelan aja ya bundaa biar ikannya ga hancur 😃
- 6
Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan bersama tempe goreng dan nasi hangat 😍🍚 Selamat mencobaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Tongkol khas Minang Asam Padeh Tongkol khas Minang
Salah satu resep masakan Minang yang diajarkan Ibu Mertua yang asli Pariaman ke saya, masakan minang sehat dan termasuk simple karena tanpa santan dan minyak goreng, serta masaknya mudah. Setelah beberapa kali diajarkan cara memasaknya, kayanya lebih baik saya simpan di sini
-
Asam padeh tuna khas Minangkabau Asam padeh tuna khas Minangkabau
Rindu kampung halaman, rindu masakan mama juga... Ya udah kita coba bikin sendiri aja ya kan....Rasanya ini pedas asam, enak lah pokoknya.. Cuma Kurang ubi kayu aja buat campuran nya...#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Asam Padeh Khas Minang Gulai Asam Padeh Khas Minang
#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_CooksnapUniDesSource : @desmawatikuretangin
-
22. Asam Padeh Tongkol khas Minang 22. Asam Padeh Tongkol khas Minang
Selamat pagi yeorobun 🥰🥰😘😘 Masak apa pagi ini ?? Hari ini saya bikin Asam padeh tongkol 😁 Masakan padang lagi 😆 (tetap setia sama masakan kampung halaman. Bikin yang seger-seger pedes dulu yaaa 😁
-
Tongkol Asam Pade Khas Minang Tongkol Asam Pade Khas Minang
Salah satu menu khas Minang favorite aku dan Mama. Perpaduan asam dan pedasnya bikin nagih 👌
-
Asam padeh(asam pedas) tuna khas minang Asam padeh(asam pedas) tuna khas minang
Ini masakan paling simpel..karna cepet banget dan bkin makan berselera krna ada citarasa asem2nya..buat org padang pasti sdh tau deh ya..😉
-
Daging Asam Padeh khas Minang Daging Asam Padeh khas Minang
Kalau lagi ga nafsu makan, bikin ini jadi lahap lagi! Masaknya gampang dan tanpa minyak!
Jeihan Nabila -
Asam Padeh Daging Minang Asam Padeh Daging Minang
Kalau ada daging sapi pasti aku sempetin masak menu ini, rasanya asam dan pedas enak banget seger, kalau makan pasti nambah.. Tanpa santan jadi sehat banget.. Yuk dicoba 😘
-
Asam pedas daging (asam padeh daging) khas Minang Asam pedas daging (asam padeh daging) khas Minang
Ini salah satu menu favorit keluarga saya.Rasa nya pedas, sedikit asam, dan gurih. walau tidak pakai santan. Tidak pakai minyak, tetap nikmat banget, dan ini menu sehat ya bun. Gunakan daging yang sedikit berlemak.Membuat nya juga sangat praktis, yang penting supaya bumbu meresap , ketika daging sudah empuk,dikecilkan api nya dan panci ditutup.Semoga meginspirasi!#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan#masakanpadang
-
-
Asam Padeh Tongkol Khas Padang Asam Padeh Tongkol Khas Padang
BismillahSuka banget sama menu yang satu ini, karena asem-asem nikmat disantap dengan nasi hangat.Indonesia banyak sekali ragam kuliner kue tradisional dan jenis masakan yang beragam dari Sabang sampai Merauke.Teringat masa kecil, temannya banyak orang padang ditempat kami tinggal di lampung bagian selatan pada waktu itu, kalau main suka ditawari makan bersama dengan menu asam padeh. Wah nikmat rasanya, berhubung malu, jadi pulang-pulang minta dibuatkan asam padeh oleh ibuku. Meski bukan dari padang, tapi saya suka banget nih sama Asam Padeh, terimakasih ya uni resepnya @cook_4057682.#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar