Bahan-bahan

20 mnit
3-4 porsi
  1. 400 GramDaging kambing fresh
  2. 4 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. Kol
  5. buahTomat
  6. Ketumbar butiran
  7. Lada bubuk atau yg butiran
  8. Lengkuas
  9. Jahe
  10. Kunyit
  11. Cabe rawit merah plus cabe merah kriting
  12. Daun jeruk
  13. Daun salam
  14. Sereh
  15. Kecap bango
  16. Gula garam penyedap rasa

Cara Membuat

20 mnit
  1. 1

    Didihkan air lalu masukan daging kambing 2 lembar daun salam rebus hingga empuk, bisa jg dg menggunakan presto selama 10 menit lalu di potong sesuai selera

  2. 2

    Langkah berikutnya haluskan bumbu bawang merah putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada cabe merah keriting sesuai selera untuk lengkuas & sereh d geprek saja, stelah halus tumis bumbu hingga bau nya matang masukan sereh daun salam, daun jeruk dan lengkuas,

  3. 3

    Setelah bumbu harum dan matang masukan daging kambing yg sudah empuk tadi, beri sedikit air bisa jg dngn air santan dan kecap bango, garam,gula,penyedap rasa atau Royco aduk2 sekiranya cukup matang masukan irisan kol dan tomat buah serta cabe rawit merah sesuai selera aduk aduk koreksi rasa daaaan jadi deh😋

  4. 4

    Lalu sajikan dngn nasi hangat dan mkn dg kluarga tersayang 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Bae
Ayu Bae @mamiadham123
pada
ekspresikan cinta mu dengan sebuah masakan 🍲🥗😘
Lebih banyak

Resep Serupa