Paso a paso
- 1
Calentar la leche en una ollita, mientras en un bol mezclar las yemas con el almidón primero y luego el azúcar, mezclar bien.
- 2
Verter le leche caliente sobre la mezcla de yemas y revolver, disolver todo y volver a la olla de cocción.
- 3
Sin dejar de revolver con batidor de mano o espátula cocinar hasta que espese.
- 4
Retirar del fuego, colocar la esencia de vainilla, pasar a un bol limpio y tapar con film en contacto para que no se le haga una película por encima al momento de usar. reservar hasta utilizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonela Cardoso le encantará ver cómo quedó.
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