Sapo Jamur Tahu

Caroline.A.Omar
Caroline.A.Omar @Nairz_Omar

Setelah diperhatiin.. ya ampun ini sapo isinya protein semua.. kayaknya namanya harus dirubah jadi Sapo Super Protein deh..

Jamur
Tahu
Dada Ayam

Protein semuaaa , buat booster otot.

#menudiet
#boostermassaotot
#sapo
#saposuperprotein
#protein

Sapo Jamur Tahu

Setelah diperhatiin.. ya ampun ini sapo isinya protein semua.. kayaknya namanya harus dirubah jadi Sapo Super Protein deh..

Jamur
Tahu
Dada Ayam

Protein semuaaa , buat booster otot.

#menudiet
#boostermassaotot
#sapo
#saposuperprotein
#protein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 buahTahu putih, iris sesuai selera. Me: iris panjang aja
  3. beberapa buah jamur kuping kering, rendam
  4. 1kemasan jamur champignon
  5. 1 batangDaun bawang, iris iris
  6. 3 siungbawang putih, geprek
  7. 1 ruas jarijahe, iris tipis/geprek
  8. 1 buahBawang Bombay, iris kasar
  9. Saus tiram
  10. sedikitMerica, Garam
  11. Bumbu Marinasi Ayam:
  12. 3 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. sedikitmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siap siapkan bahan bahannya, dicuci bersih dan diiris.
    Jamur kuping direndam air, dan beberapa kali dibilas dan diganti air nya.

  2. 2

    Ayam dicuci dan dipotong kotak. Marinasi sebentar dng bumbu marinasi, kurleb 15-30 menit.

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya,
    bawang putih di geprek, bawang bombay iris kasar, jahe di iris tipis/geprek, daun bawang iris serong,

  4. 4

    Panaskan Wajan anti lengket, kalau mau pakai minyak, silahkan, cukup 1 sdm saja. Tumis bawang bawangan dan jahe hingga harum.

  5. 5

    Setelah bawang bawangan harum, masukkan ayam, tumis hingga ayam matang, tandanya tekstur ayamnya mulai mengeras dan berubah warna pucat. Beri air, sampai ayam terendam.

  6. 6

    Biarkan ayam ter-rebus sejenak,
    bila sudah mulai mendidih airnya, masukkan jamur jamur nya. Aduk rata.
    Tes rasa dulu, tambahkan saus tiram, merica, garam dan mungkin sedikit gula bila dirasa perlu. Saya tidak pakai gula.

    Aduk rata hingga jamur jamur mulai layu.

  7. 7

    Bila rasa sudah pas, baru masukkan tahu dan daun bawang. Tidak perlu diaduk aduk, pastikan saja tahu terendam kuah.
    Masak sampai kuah mendidih.
    Matikan Api.

  8. 8

    Sapo super protein sudah matang dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caroline.A.Omar
Caroline.A.Omar @Nairz_Omar
pada

Komentar

Resep Serupa