Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεσαία κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι μέχρι να καλυφθεί ο πατος της. Μόλις ζεσταθεί καλά βάζουμε ένα ένα κομμάτι κρέας, και το τσιγαρίζουμε απ όλες τις πλευρές, μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
- 2
Όταν πάρει χρώμα, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το βάζουμε σε ένα πιάτο, και στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε κομματάκια το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά με μια πρέζα αλάτι και τα τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε τη ντομάτα, τον χυμό τομάτας και το νερό. Μόλις ξεκινήσει και βράζει ρίχνουμε το κρέας και βράζουμε για 2 ώρες σε μεσαία θερμοκρασία. (Αν χρειαστεί να προσθέσουμε νερό ρίχνουμε μόνο βραστό)
- 4
Τέλος, λίγο πριν σβήσουμε το φαγητό ρίχνουμε το κρασί, με ανοιχτό καπάκι το αφήνουμε να εξατμιστεί, και σερβίρουμε με χυλόπιτες. Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες 😋🍺 Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες 😋🍺
Και αφού καταλάγιασε η σκορδαλιά και πέρασε η καούρα απ το μπακαλιάρο επιστροφή στην πραγματικότητα 😁😋
-
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με αγκινάρες!!! Μοσχάρι κοκκινιστό με αγκινάρες!!!
Ενα φαγητο σκετο λουκουμι και με μεγαλη διατροφικη αξια της αγκιναρας.
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
#κόκκινο !! Μετά από νηστεία ότι έπρεπε...
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια Μοσχάρι κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
#2020 #μικρασιάτικες Κλασική συνταγή με πινελιές από την Σμυρνιά γιαγιά μου (κανέλα, γαρύφαλλα, μακαρόνια νο2). Τα χοντρά μακαρόνια πίνουν περισσότερη σάλτσα δίνοντας περισσότερη γεύση.
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)