Công thức Sâm mật ong đảm bảo ngon

Mia Le
Mia Le @cook_15592415

Sâm mật ong là món rất phổ biến ở Hàn quốc và dần ở Việt Nam đã nhiều đầu mối đặt được vận chuyển bay thẳng từ Hàn về, sâm tươi mới thu hoạch. Mùa thu đến mùa thu hoạch sâm nên mình ngâm 1 bình để dùng cho mùa đông.
Mình xem và nghiên cứu nhiều công thức sâm ngâm mật ong ở Hàn và Việt, trên youtube, nhưng sau 1 thời gian sử dụng sâm mình đã rút ra được 1 công thức đảm bảo ngon cho team thích ăn sâm ngọt như mình. Mọi người xem dưới đây nhé.

Công thức Sâm mật ong đảm bảo ngon

Hơn 100 bếp đã xem món này

Sâm mật ong là món rất phổ biến ở Hàn quốc và dần ở Việt Nam đã nhiều đầu mối đặt được vận chuyển bay thẳng từ Hàn về, sâm tươi mới thu hoạch. Mùa thu đến mùa thu hoạch sâm nên mình ngâm 1 bình để dùng cho mùa đông.
Mình xem và nghiên cứu nhiều công thức sâm ngâm mật ong ở Hàn và Việt, trên youtube, nhưng sau 1 thời gian sử dụng sâm mình đã rút ra được 1 công thức đảm bảo ngon cho team thích ăn sâm ngọt như mình. Mọi người xem dưới đây nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
  1. 100 grsâm tươi
  2. 200 mlmật ong bạc hà
  3. Lọ300ml

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Rửa sạch phơi sâm khô bề mặt. Tránh phơi trực tiếp dưới ánh nắng, chỉ phơi gió cho sâm đủ khô, vì phơi lâu quá sâm sẽ bị teo mất nước.

  2. 2

    Mật ong chọn loại mật ong bạc hà ngon của Hà Giang mùa thu để ngâm.

  3. 3

    Dùng lọ 300ml lọ ngâm, rửa sạch phơi thật khô, lau bề mặt trong ngoài lọ. Bỏ sâm cắt hạt lựu vào lọ trước sau đó đổ mật ong lên. Để mật ong phủ sâm đều nhau, mình đổ chậm hoặc dùng thìa đảo nhẹ.
    * 99% các công thức ngâm sâm mật ong mình tham khảo đều thái lát để tiện ngậm lúc ăn, nhưng với mình ngậm làm mình mất kiên nhẫn và lát sâm mỏng ăn ko có vị gì, nên mình quyết định cắt hạt lựu để khi sâm ngấm mật rồi thì nhai cả miếng sâm hạt lựu vừa ngọt vừa thơm đậm vị sâm, tuyệt vời đúng ý mình 😉*

  4. 4

    Ban đầu sâm sẽ chìm nhưng sau sâm sẽ nổi lên bề mặt. Đậy kín vớt bọt nếu sâm ra nước và sủi bọt nhẹ 1 chút. Sau 1 tuần là mật ong ngấm vào sâm rồi dùng rất ngon ngọt.

  5. 5

    Mỗi buổi sáng mình pha 1 ít mật ong sâm và nước ấm nhai miếng sâm ngấm mật ong giòn ngọt tuyệt vời, đẹp da, bổ dưỡng, tốt cho dạ dày.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mia Le
Mia Le @cook_15592415
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự