Công thức Sâm mật ong đảm bảo ngon

Sâm mật ong là món rất phổ biến ở Hàn quốc và dần ở Việt Nam đã nhiều đầu mối đặt được vận chuyển bay thẳng từ Hàn về, sâm tươi mới thu hoạch. Mùa thu đến mùa thu hoạch sâm nên mình ngâm 1 bình để dùng cho mùa đông.
Mình xem và nghiên cứu nhiều công thức sâm ngâm mật ong ở Hàn và Việt, trên youtube, nhưng sau 1 thời gian sử dụng sâm mình đã rút ra được 1 công thức đảm bảo ngon cho team thích ăn sâm ngọt như mình. Mọi người xem dưới đây nhé.
Công thức Sâm mật ong đảm bảo ngon
Sâm mật ong là món rất phổ biến ở Hàn quốc và dần ở Việt Nam đã nhiều đầu mối đặt được vận chuyển bay thẳng từ Hàn về, sâm tươi mới thu hoạch. Mùa thu đến mùa thu hoạch sâm nên mình ngâm 1 bình để dùng cho mùa đông.
Mình xem và nghiên cứu nhiều công thức sâm ngâm mật ong ở Hàn và Việt, trên youtube, nhưng sau 1 thời gian sử dụng sâm mình đã rút ra được 1 công thức đảm bảo ngon cho team thích ăn sâm ngọt như mình. Mọi người xem dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch phơi sâm khô bề mặt. Tránh phơi trực tiếp dưới ánh nắng, chỉ phơi gió cho sâm đủ khô, vì phơi lâu quá sâm sẽ bị teo mất nước.
- 2
Mật ong chọn loại mật ong bạc hà ngon của Hà Giang mùa thu để ngâm.
- 3
Dùng lọ 300ml lọ ngâm, rửa sạch phơi thật khô, lau bề mặt trong ngoài lọ. Bỏ sâm cắt hạt lựu vào lọ trước sau đó đổ mật ong lên. Để mật ong phủ sâm đều nhau, mình đổ chậm hoặc dùng thìa đảo nhẹ.
* 99% các công thức ngâm sâm mật ong mình tham khảo đều thái lát để tiện ngậm lúc ăn, nhưng với mình ngậm làm mình mất kiên nhẫn và lát sâm mỏng ăn ko có vị gì, nên mình quyết định cắt hạt lựu để khi sâm ngấm mật rồi thì nhai cả miếng sâm hạt lựu vừa ngọt vừa thơm đậm vị sâm, tuyệt vời đúng ý mình 😉* - 4
Ban đầu sâm sẽ chìm nhưng sau sâm sẽ nổi lên bề mặt. Đậy kín vớt bọt nếu sâm ra nước và sủi bọt nhẹ 1 chút. Sau 1 tuần là mật ong ngấm vào sâm rồi dùng rất ngon ngọt.
- 5
Mỗi buổi sáng mình pha 1 ít mật ong sâm và nước ấm nhai miếng sâm ngấm mật ong giòn ngọt tuyệt vời, đẹp da, bổ dưỡng, tốt cho dạ dày.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sâm đương quy chưng mật ong Sâm đương quy chưng mật ong
Sâm đương quy mật ong được biết đến có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng, nhất là suy nhược, thiếu máu, giải độc cho cơ thể ....Em vốn cơ địa thiếu máu lại sẵn được cho củ sâm đương quy nên chưng ngâm mật ong pha nước cho dễ uống thay vì ngâm rượu, sâm đã được phơi hơi héo rồi nên màu không được đẹp như sâm tươi ạ, giá thành sâm này cũng vừa phải nên phù hợp cho mọi gia đình đều có thể sử dụng được nhé #bepvang Điệp Vũ -
Nhân sâm tươi ngâm mật ong Nhân sâm tươi ngâm mật ong
Nhân sâm ngâm mật ong là sự kết hợp hoàn hảo mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ! Liều dùng 1-3gr mỗi ngày cho người lớn. Mình nghĩ trẻ nhỏ không nên dùng. Vì chưa thật sự cần thiết. Hồng Gấm -
Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Ngâm Mật Ong Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Ngâm Mật Ong
Mình đã được qua nhiều bài viết của các mẹ bỉm sữa rằng / Saffron ngâm mật ong rất tốt cho những ai bị xay . Mình cũng đã làm thử & trong nhà lúc nào cũng có sẵn một lọ . Ánh Phụng -
#Detox 9 - Trị mụn và da mịn màng [Chanh,Mật ong] 🍯🍋 #Detox 9 - Trị mụn và da mịn màng [Chanh,Mật ong] 🍯🍋
Đây là loại nước mình hay dùng nhất trong 3-4 năm nay. Đôi lúc quên luôn là nó cũng là 1 loại nước detox... hihi 😄.Chanh và mật ong kết hợp với nhau sẽ mang đến công dụng làm đẹp da. Bởi nó có khả năng thải các loại độc tố ra khỏi cơ thể giúp trị mụn và da mịn màng hơn.Loại nước detox này có 2 cách làm đó là vắt chanh vào cốc, thêm mật ong và nước vào khuấy đều rồi uống luôn. Hai là mình ngâm mọi nguyên liệu trong bình và uống dần trong ngày.Mình thường dùng cả 2 cách này trong ngày luôn. Buổi sáng khi mới thức dậy thì mình uống nước ấm từ chanh pha mật ong. Sau đó mang bình nước detox chanh mật ong đi làm để uống trong ngày.Nếu cơ thể bạn không cần detox theo công thức nào đó nhất định thì bạn chỉ cần uống loại nước detox này là đủ, không lo hại dạ dày. Vì lượng axit trong chanh được pha rất loãng và có mật ong giúp làm dịu dạ dày. Vị chanh dịu nhẹ rất thơm và dễ uống 🍋🍯.#ansach Mưa Thu -
Chanh ngâm mật ong rừng Chanh ngâm mật ong rừng
Mật ong rất tốt cho sức khỏe. Có lần mình bị ho ông xã đã pha mật ong với chút nước ấm mình đỡ hẳn. Lần này mình đã ngâm chanh với mật ong để phòng mùa đông lạnh dùng lỡ bị nhiễm lạnh ho Quỳnh Nga -
Chanh đào ngâm mật ong Chanh đào ngâm mật ong
Chanh đào mật ong là món không chỉ cần cho mỗi nhà ngày mùa đông miền Bắc ngậm chữa ho mà còn là thức uống rất tốt vào buổi sáng cho mỗi nhười. Biết vậy, mùa chanh đào này mình sắm 1 lọ cho cả nhà dùng phòng viêm họng và giảm ký đấyXuân Lê
-
Tỏi ngâm mật ong Tỏi ngâm mật ong
Ẩm thực Việt Nam sẽ hiện lên ngay khi bạn làm một chén nước mắm tỏi ớt! Thật vậy, tỏi đã có một quá trình gắn bó lâu dài với người Việt, từ ẩm thực đến chữa bệnh.Sau khi tìm hiểu thêm về tỏi thì thấy có nhiều bài viết về việc tỏi ngâm mật ong giúp trị đau cổ họng. Tỏi khi đập càng dập thì sẽ càng tiết ra nhiều chất allicin có tác dụng diệt khuẩn rất tốt. Còn mật ong từ lâu đã được xem là thuốc chữa bệnh đau cổ họng trong dân gian.Bản thân mình hay bị đau cổ họng nên phải thử ngay món này. Và sau 1 tháng sử dụng thì mình phải chia sẻ ngay vì đúng là nó cực kỳ hiệu nghiệm đối với mình. Chỉ cần cổ họng hơi đặc lại một chút là mình ăn liền 1 muỗng trà món tỏi ngâm mật ong này là hôm sau cổ họng bình thường luôn. Hôm nào nặng hơn thì mình ăn 1 muỗng cà phê, và ăn trong 2-3 ngày liên tiếp là cổ họng tốt lại ngay.Tuyệt đối không cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn mật ong dưới mọi hình thức vì có thể gây tử vong tức thì đó nhé! minh! -
Tỏi ngâm mật ong Tỏi ngâm mật ong
Tỏi có rất nhiều công dụng ạ. Chữa được nhiều bệnh như viêm mũi, viêm xoang, dạ dày, tiểu đường, cho người cao huyết áp...v..vĐể có thể làm được hỗn hợp tỏi ngâm mật ong chất lượng thì khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Các tép tỏi được dùng để ngâm mật ong phải là tỏi già, khô, không thối hoặc lép hoặc mọc mầm…. Và mật ong cũng phải nguyên chất, không pha tạp chất. HằNg RomMy -
Trà hoa mật ong và cách dùng mật ong tốt cho sức khoẻ Trà hoa mật ong và cách dùng mật ong tốt cho sức khoẻ
Mật ong và nước ấm là món nước uống giúp tăng hồng cầu trong máu, nên sẽ có lợi cho phụ nữ, nhất là trong những ngày kinh nguyệt.Khi dùng mật ong cần lưu ý: mật ong có rất nhiều dinh dưỡng tự nhiên, đặc biệt là có cả những thành phần giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, nên đừng pha mật ong ở nhiệt độ cao trên 43C (110F) vì khi đó các thành phần này sẽ bị phân huỷ. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy khi mật ong bị làm nóng ở trên 60C (140F) thì sẽ trở thành chất độc, có thể gây ung thư. Vì thế, không nên dùng mật ong với chất lỏng nóng hay nấu nướng gì nhé!#bepvang minh! -
Mật Ong Thơm 🍯🫚🍋 Mật Ong Thơm 🍯🫚🍋
Mình gọi đơn giản là mật ong thơm để dễ nhớ, nhưng thực chất nó là việc ngâm các loại gia vị/thảo mộc trong mật ong. Vừa để bảo quản thực phẩm được lâu, vừa dễ sử dụng, thơm ngon hơn và mật ong cũng giúp chiết xuất phần nào các dưỡng chất có lợi của thực vật. Mình thường hay làm cho chanh vàng, chanh dây, gừng, và nhân sâm nữa (thay vì ngâm trong rượu). Dưới đây mình hướng dẫn làm chanh vàng, các loại khác cũng tương tự rất dễ làm. Mình chỉ cần làm 1 lần là dùng cho cả tháng, cả các bạn nhỏ cũng dùng được rất tốt cho sức khỏe. Bếp Sáng Tạo -
Chè sâm hạt sen long nhãn Chè sâm hạt sen long nhãn
Củ sâm người ta dùng để ngâm rượu với rất nhiều công dụng. Nhà mình không biết uống rượu nên dùng sâm để nấu chè. QUÂN NGUYỄN -
Chanh vàng ngâm mật ong Chanh vàng ngâm mật ong
Vườn có nhiều chanh vàng gửi về, Bếp Trời dành một ít đem ngâm với mật ong để uống mỗi sáng. Chanh ngâm mật ong có nhiều công dụng, rõ nhất là detox đường ruột, làm da sáng lên thấy rõ và giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Bếp Trời
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận