Torta de Chocolate XXL!! 🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola comunidad, saludos a todos 👋
Aquí le voy a compartir una exquisita torta con mucho chocolate blanco y negro, dulce de leche con rhum, crema vegetal y galletas bañadas en chocolate y merengue!🤤🎂😋👍👏 Peso 6, 500 Kgs 💪

Torta de Chocolate XXL!! 🇦🇷❤️

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Ingredientes

muchos
  1. 8discos de bizcochuelo de chocolate
  2. 1 Kgdulce de leche
  3. 1 Kgcrema vegetal para torta
  4. 350 grsganache
  5. 250 grschocolate blanco
  6. 300 grscrema moka
  7. Galletitas dulces cualquiera
  8. Almíbar
  9. 2 cdascacao

Paso a paso

  1. 1

    Se utilizaron 3 bizcochuelos y medio para la torta! Pueden usar bizcochuelos del sabor que deseen!las cremas se baten bien para que queden firmes. Los chocolates a baño María.

  2. 2

    1- Humedecer el disco con almíbar. El primero dulce de leche, segundo crema moka, tercero dulce de leche, cuarto crema vegetal. Ahí termino la primera etapa de la torta.

  3. 3

    Para la próxima etapa discos de 2 cm más chicos. Humedecer con almíbar, dulce de leche y merengue, segundo, crema vegetal, tercero dulce de leche.

  4. 4

    Cubrir con crema (la crema vegetal se le agrego cacao para que tenga ese color); los 4 discos base y los 4 que van arriba. A ambas torres de le vierte chocolate para que chorree a los costados. Montar y decorar.

  5. 5

    Hacer rulos y figuras con el chocolate blanco. Bañar galletitas dulces con chocolate blanco. Decorar 😁

  6. 6

    El efecto del rallado en la cobertura es con un peine nuevo😉 Espero esté bien explicado el paso por paso 🎂🤗 Voilà ❤️👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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