酒釀蛋湯圓

Chia-Chia Sung
Chia-Chia Sung @cook_sunflower70059
Taipei, 臺灣

太冷晚上想吃個暖暖甜甜的,老闆,來碗酒釀蛋湯圓❤️‍🔥吃完全身暖呼呼,心滿意足去睡覺啦🛏

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 酒釀
  2. 桂冠芝麻/花生湯圓
  3. 砂糖
  4. 枸杞
  5. 紅棗

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    水300CC,紅棗、枸杞、湯圓一起泡在鍋裡,開中火。

  2. 2

    湯匙輕輕攪動讓湯圓不要黏鍋底,約煮3-5分鐘。

  3. 3

    加入酒釀300G,湯匙繼續輕輕攪拌。

  4. 4

    等水滾,加入打好的蛋液,繼續攪動。

  5. 5

    數到30,關火,美味上桌🥣

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食譜作者

Chia-Chia Sung
Chia-Chia Sung @cook_sunflower70059
發布於
Taipei, 臺灣
兩個女兒的老母親,希望做出回憶中外婆奶奶的口味💓💓💓BUT孩紙不懂吃回憶,只好遷就她們開啟親子廚房的不歸路😮‍💨
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