ঠেকুয়া (Thekua recipe in Bengali)

ছট পূজা উপলক্ষে বানানো।

Cookpadbanglaবন্ধুরা ছট পূজার দিনে বানিয়ে নিলাম বিহারের প্রসিদ্ধ রেসিপি ঠেকুয়া। জীবনে প্রথম বার ঠেকুয়া বানালাম কুকপ্যাড ওয়েবসাইট থেকে উদ্দিপ্ত হয়ে। জীবনে প্রথম বার ঠেকুয়া বানালাম কুকপ্যাড এর দৌলতে, কিন্তু সত্যি বলছি খুব সুন্দর হয়েছে।কুকপ্যাড থেকে এই ভাবে আমরা নতুন নতুন রেসিপি শিখে নিতে পারি। বন্ধুরা অবশ্যই বানাবেন।

# ডিলাইটফুল ডেজার্ট

এখানে আমি ছটপুজার একটি জনপ্রিয় রেসিপি "ঠেকুয়া "শেয়ার করলাম | এডমিন মৌমিতা মাল্লা ম্যাডাম এর অনুপ্রেরণায় এই রেসিপিটি বানিয়েছি | আটা, চিনি তেল, ঘি, ও কিছু বাদাম ,কিসমিস , এলাচ ,মৌরি দিয়ে তৈরী রেসিপিটি , করা ও বেশ সহজ | স্বাদেও বেশ মুখরোচক | তোমরাও করে দেখ বন্ধুরা ভালো লাগবে ৷

আজ আমি বানিয়েছি ঠেকুয়া। যা ছটপূজো স্পেশাল একটা রেসিপি ।

বিহার স্পেশাল রেসিপিযদিও আমি বাঙালি, তবুও খেতে তো সকলের-ই মন চায়। আমার মেয়ের খুব প্রিয় এই পেকুয়া তাই ছট্ পূজোকে কেন্দ্র করে বানালাম মেয়ের পছন্দের খাস্তা ঠেকুয়া।

এটি এক প্রকারের শুকনো ভাজা মিষ্টি যা বিহার, উত্তর প্রদেশ ও নেপাল এর তরাই অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়। সাধারণত ছট পূজায় প্রসাদ হিসেবে এর প্রচলন আছে।

#foodglen

এই সপ্তাহের একটি পরিচিত রেসিপি ।এটি বিহারের একটি বিখ্যাত খাবার, ছটপূজা উপলক্ষে বানানো হয়,ক্রমশ বাঙালিদের ও খুব প্রিয় ,আমার ও খুব প্রিয়, এবার প্রসাদ পাইনি তাই আমিও বানিয়ে ফেললাম।

#goldenapron3. (Week-2 maida)ছট্ পূজোর স্পেশাল মিষ্টি। ভীষন ভালো খেতে। বানিয়ে রাখা যায় ১মাসের ও বেশি সময় ধরে।

#GA4#Week11 ( কুমড়ো )কুমড়ো চোখের স্বাস্থ্য উন্নতি করে, দেহের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে,ওজন কমায়, দেহের জ্বালাপোড়া সমস্যা দূর করে, হজম শক্তি বৃদ্ধি করে, দেহের ত্বক সুরক্ষা করবে ও বয়স কম দেখাবে, দেহের উর্বরতা বৃদ্ধি করে, উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, গর্ভবতী মায়েদের স্বাস্থ্যের জন্য কুমড়ো অনেক উপকারী খাদ্য।এটি খেতে খুবই সুস্বাদু, অল্প উপাদানে পুস্টিকর ও মুখরোচক খাবার।

#goldenapron 2স্টেট বিহার- ঝারখান্ড#ইবুক রেসিপি, পোস্ট নং ৪৩

#সহজ ও চটজলদি রেসিপি

#DRC2

#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি

#cookpad#sarekahon

#FF3ঠেকুয়া খেতে খুব পছন্দ করি। আজ ঠেকুয়া বানিয়ে নিলাম।খুব সুস্বাদু হয়েছে।

#cookpad banglaআমি এই তালের সময় চেষ্টা করি তাল দিয়ে বানানো সব রকম পদ এর স্বাদ গ্রহণ করতে।সেই ভেবেই বানিয়ে নিলাম তালের পিঠে।

ঠেকুয়া বিহার এবং ঝাড়খণ্ডের একটি জনপ্রিয় স্ন্যাকস। খুব সহজেই চটজলদি তৈরি করা যায়। সাধারণতঃ ঠেকুয়া ডিপ ফ্রাই করা হয়। আমি এখানে বেকড ঠেকুয়ার রেসিপি শেয়ার করছি।

#১লাফেব্রুয়ারি

#CelebratewithMilkmade#cookpad

#cookpad#jm

#goldenapron2 পোস্ট 12 স্টেট বিহার#ইবুক#OneRecipeOneTree

#১লাফেব্রুয়ারিএই প্রতিযোগিতার জন্য ঠেকুয়া বানালাম। ছটপুজোর জন্য বানানো হয় এই খাস্তা ভাজা মিষ্টি।

এটি একটি বিহারি খাবার