#india2020ঠেকুয়া বিহারের একটি অতি জনপ্রিয় মিষ্টি।এটি বিশেষত ছট পূজার প্রসাদ। কিন্তু আজকালকার ব্যস্ত জীবনে এই সব খাবার বানাতে মানুষ প্রায় ভুলতে বসেছে।

#১লাফেব্রুয়ারিএই প্রতিযোগিতার জন্য ঠেকুয়া বানালাম। ছটপুজোর জন্য বানানো হয় এই খাস্তা ভাজা মিষ্টি।

অনেক সময় ঠেকুয়া খেতে খুব ইচ্ছে হয়, তাই ঘরে সহজে এভাবে বানিয়ে নেওয়া যায় । বেশি ঝামেলা ছাড়াই বানানো যায় এই ঠেকুয়া। এই ঠেকুয়া খেতে খুব খাস্তা হয়।

এটি একটি বিহারি খাবার

#নববর্ষের রেসিপি#TeamTrees#ইবুক-পোষ্ট১৯#goldenapron2পোস্ট 12স্টেট বিহার/ ছত্তিসগড়দ্বাদশ সপ্তাহের থিম : বিহার/ ঝাড়খন্ড থাকায় আমি মূলত বিহারীদের বিখ্যাত ছট্ পুজোর একটি প্রধান মিষ্টির রেসিপি “থেকুয়া” বানিয়েছি। ইংরেজী নববর্ষ উপলক্ষ্যে এই মিষ্টি খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে গেষ্টদের পরিবেশন করতে পারেন।

cookpadbanglaসকলকে ছট পূজোর শুভেচ্ছা জানিয়ে আমি বানালাম এই ঠেকুয়া।এটি এক ধরণের শুকনো মিষ্টি।ঝাড়খন্ড ও বিহারের সূর্য দেবের পুজোয় ,ওখানকার লোকজনের এই মিষ্টি প্রসাদ হিসাবে ব্যবহার করে থাকে।

#ইন্ডিয়া ঠেকুয়ার জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র বিহারে না, সারা ভারতে রয়েছে। বিহারের প্রধান উৎসব হলো ছট পূজো আর এই ছট পূজোর প্রধান প্রসাদ হিসেবে ঠেকুয়া খুব জনপ্রিয়।

ছটপূজা উপলক্ষে এই রেসিপিটি প্রধানত তৈরি করা হয়। এইভাবে তৈরি করলে দারুণ খাস্তা আর সুন্দর হবে।

#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী #ebook2 এই রেসিপিটি বিহারের একটি মিষ্টি রেসিপি। এটি মূলত ছট পুজোতে হয়। এটি খেতে যেরকম সুস্বাদু সেরকম কুরমুড়ে।রেসিপিটি আমার খুব প্রিয় বলে আমি যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠানে বাড়িতে বানায় আটা দিয়ে।পদটি অনেক দিন পর্যন্ত টাইট কাঁচের জারে ভালো থাকে।

#১লাফেব্রুয়ারী#ঠেকুয়াবিহারের ছট পরবের প্রসাদ এই ঠেকুয়া।খুবই সুস্বাদু।আমার বাড়িতে সবার প্রিয়

#DRC2#ঠেকুয়া

#FF3সামনে ছট পূজা তাই ঠেকুয়া

#goldenapron2 স্টেট বিহার

ছোট পুজো স্পেশাল ঠেকুয়া

ছট পূজা উপলক্ষে বানানো।

ছট্ পূজো উপলক্ষে বানানো😊

#goldenapron2 পোস্ট 12 স্টেট বিহার#ইবুক#OneRecipeOneTree

#১লাফেব্রুয়ারিছট পূজা উপলক্ষে ঠেকুয়া তৈরী হয় বিহারে খুব ভালো লাগে খেতে

#১লাফেব্রুয়ারি#ঠেকুয়া

ছটপুজোর প্রধান প্রসাদ হল ঠেকুয়া। এটি ভীষণই সুস্বাদু খেতে এবং প্রায় আমরা সকলেই খেতে ভালোবাসি। এই ঠেকুয়া খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।

এটি বিহারের একটি ভীষণ প্রিয় রেসিপি । আমাদের বাড়িতে এটা খেতে সবাই খুব ভালবাসে।

#FF3ঠেকুয়া খেতে খুব পছন্দ করি। আজ ঠেকুয়া বানিয়ে নিলাম।খুব সুস্বাদু হয়েছে।

#১লাফেব্রুয়ারিখুব টেস্টি একটা খাওয়া আর অনেক দিন ঘরে রেখেও খাওয়া যায়।

#DRC2 জগদ্ধাত্রী পুজোর মহাষষ্ঠীর বিকেলে সূর্যাস্ত ও মহাসপ্তমীর ভোরে সূর্যোদয়ের সময় মাগঙ্গাকে পুজোর মাধ্যমে পালিত হয় ছটপুজা। এই পুজোয় ঠেকুয়া এক অবশ্যাম্ভবী পদ। আট থেকে আশি সবাই পছন্দ করে ঠেকুয়া।

এখানে আমি ছটপুজার একটি জনপ্রিয় রেসিপি "ঠেকুয়া "শেয়ার করলাম | এডমিন মৌমিতা মাল্লা ম্যাডাম এর অনুপ্রেরণায় এই রেসিপিটি বানিয়েছি | আটা, চিনি তেল, ঘি, ও কিছু বাদাম ,কিসমিস , এলাচ ,মৌরি দিয়ে তৈরী রেসিপিটি , করা ও বেশ সহজ | স্বাদেও বেশ মুখরোচক | তোমরাও করে দেখ বন্ধুরা ভালো লাগবে ৷

ঠেকুয়াছট পুজোয় দেওয়া হয়

এটি এক প্রকারের শুকনো ভাজা মিষ্টি যা বিহার, উত্তর প্রদেশ ও নেপাল এর তরাই অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়। সাধারণত ছট পূজায় প্রসাদ হিসেবে এর প্রচলন আছে।

#goldenapron 2 স্টেট-বিহার পোস্ট -১২#ইবুক রেসিপি।