ভাপা পনির (Bhapa Paneer Recipe in Bengali)

Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
৩জন
  1. 250 গ্রাম পনির
  2. 2টেবিল চামচ নারকেল কোরা
  3. স্বাদ মতো নুন
  4. 2 চা চামচকালো/হলুদ সর্ষে
  5. 1 চা চামচপোস্ত
  6. 3 চা চামচটক দই
  7. 4-5 টা গোটা কাঁচা লংকা
  8. 1/4 চা চামচচিনি (অপশনাল)
  9. প্রয়োজন মতো সর্ষের তেল
  10. প্রয়োজন মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    পনির গুলো টুকরো করে নিয়ে নুন, হলুদ মিশিয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে

  2. 2

    নারকেল কোরা,সর্ষে,পোস্ত,টক দই,3 টা কাঁচা লংকা এক সাথে একটা মিহি পেষ্ট বানিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার টিফিন বাটি তে বাটা মশলা, ৩-৪ টেবিল চামচ জল, স্বাদ মতো নুন, 2 চা চামচ সর্ষে তেল, চিনি দিয়ে সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে পনির এর টুকরো গুলো দিয়ে সব কিছু মিশিয়ে 2 টি কাঁচা লংকা ওপর দিয়ে দিয়ে টিফিন বাটির ঢাকা আটকে নিতে হবে

  4. 4

    এরপর করাই তে বেশ কিছু পরিমাণ জল দিয়ে একটা খাবার রাখার স্ট্যান্ড বসিয়ে তার ওপর টিফিন বাটি টা বসিয়ে করাই ঢেকে মাঝারি আঁচ এ হতে দিতে 7-8 মিনিট

  5. 5

    টিফিন বাটি টা একটু ঠান্ডা হলে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে এই দুর্দান্ত স্বাদের ভাপা পনির

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata

Similar Recipes

More Recommended Recipes