🥰 ToNgSeng AyaM🥰

Ferdianah
Ferdianah @Ferdianah122321
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmdaging ayam(klo sya ska bagian paha ats dan sayap🤭)
  2. 10lembar kol(sobek kasar)
  3. 1 1/2 ltrsantan(dri 1 btr kelapa)
  4. 15 buahcabe rawit utuh(merah,ijo sesuai selera)
  5. 1 cmlengkuas(memarkan)
  6. 5 lmbrdaun salam
  7. 2 btgsereh(memarkan)
  8. 2 buahtomat 🍅 iris
  9. 4s/d 5 sdm kecap manis(sesuai selera yhh)
  10. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  11. 1/2 sdtjinten bubuk
  12. garam dan gula sckp'a
  13. BUMBU YG DI HALUSKAN:
  14. 10 btrbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 3 btrkemiri
  18. 2 sdtketumbar
  19. 2 sdtmerica
  20. Seruaskunyit
  21. PK (sedikit saja mom)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh,lengkuas,dan kayu manis sampai bumbu harum

  2. 2

    Masukkan daging ayam yg sudah di potong", aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan santan,cabe rawit merah, kecap manis, gula, garam

  4. 4

    Masak sampai daging ayam empuk dan kuah sedikit mengental,cicipi,.

  5. 5

    Menjelang angkat,masukkan kol dan tomat 🍅 iris tdi, aduk sebentar...

  6. 6

    Sajikan tongseng ayam selagi masih panas, taburi dengan bawang merah goreng....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferdianah
Ferdianah @Ferdianah122321
pada

Komentar

Resep Serupa