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One Pot Pasta Tomate-Mozzarella

Liane Knecht
Liane Knecht @Liane_100163
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Zutaten

4 Personen
  1. 520 gNudeln
  2. 400 gTomaten
  3. 2kleine Zwiebeln
  4. 2 ZehenKnoblauch
  5. Olivenöl
  6. 2 handvollBasilikum
  7. 1Chilischote
  8. 2 EsslöffelTomatenmark
  9. 1200 mlGemüsebrühe
  10. 2 KugelnMozzarella

Cooking Instructions

  1. 1

    Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Olivenöl anschwitzen.

  2. 2

    Tomatenmark und Tomaten zugeben und kurz mitdünsten.

  3. 3

    Bis auf den Mozzarella alle restlichen Zutaten zugeben und ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen.

  4. 4

    Sobald die Flüssigkeit nicht mehr zu sehen ist den gewürfelten Mozzarella dazugeben.

  5. 5

    Bei kleiner Flamme erhitzen und unterrühren bis er geschmolzen ist.

  6. 6

    Evtl. mit italienischen Kräutern würzen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Liane Knecht
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