Nata vegana o crema de leche hecha de Arroz🍶🥛🍚🥛🍶

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Nata vegana o crema hecha con arroz... me encantó la textura y el sabor... es sencilla de hacer y pueden usarla en preparaciones saladas y dulces... #MiMejorRegalo

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Ingredientes

20 minutos
400 ml
  1. 1 tazaarroz crudo
  2. 2 tazasagua
  3. 1 pizcasal
  4. 1/4de cucharadira de azúcar blanca
  5. 2 cucharadasaceite vegetal suave como canola o girasol
  6. 1 cucharaditamargarina / opcional pero le da un sabor bien rico

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un recipiente de vidrio por er el arroz con el agua, remover bien, tapar y dejar en un lugar fresco por 6 horas...

  2. 2

    Pasado este tiempo llevar a licuadora a potencia máxima por 1 minuto...

  3. 3

    En un colador con un paño o manta de cielo añadir lo licuado... exprimir bien y reservar el afrecho...

  4. 4

    La leche que obtenemos llevarla de nuevo a la licuadora junto con la sal, el azúcar y el aceite... batir a velocidad media unos 30 segundos...

  5. 5

    Poner lo licuado en una olla a fuego bajito, añadir la margarina y batir constantemente unos 3 a 4 minutos hasta que espese ligeramente... y lista nuestra crema...

  6. 6

    Envasar en recipiente de vidrio con tapa...

  7. 7

    Refrigerar...

  8. 8

    Nos puede durar máximo refrigerada de 4 a 5 días...

  9. 9

    Se puede usar en preparaciones dulces o saladas...

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (23)

Vanesa Allala
Vanesa Allala @cook_32084442
Hola👋 Consulto. La margarina vegetal comercial, tiene derivados de lácteos. Yo no puedo consumirlos. Se podrá usar una margarina vegana que me hago para reemplazar la margarina que dices en la receta? Muchas gracias ☺️

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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