Nasi Biryani Kambing
Resep ini diajarin oleh mbak di rumah yang pernah kerja nun jauh disana.. Yumm banget deh. Daging lamb bisa diganti ayam ya. Sesuai selera aja
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis semua bahan kambing sampai harum, jeruk lemon hitam masukan utuh, lalu masukan lambloin/lambchop. Tumis sebentar lalu tambahkan air sampai daging terendam. Masak sampai daging matang, empuk dan air hampir habis. Apabila air kurang boleh ditambahkan lg.
- 2
Setelah daging empuk, panggang daging dalam oven atau bakar diatas api sampai bagian luar daging sdkt crispy dan meletup. Angkat daging untuk disajikan
- 3
Sambil menunggu daging matang, buang rendaman air basmati. Lalu rebus beras basmati dalam air banyak sampai terendam. Rebus beras sampai beras sdh tidak ada bagian kerasnya lagi. Lalu buang air rebusan.
- 4
Masukan nasi ke dalam bumbu bekas rebusan daging, aduk asal. Beri Safron di bagian atasnya tidak usah diaduk. Lalu tambahkan wortel parut dna cabe merah utuh dibagian atasnya. Masak dengan api kecil sampai nasi matang dan wortel empuk.
- 5
Angkat nasi lalu aduk asal. Beri bawang goreng dan kismis goreng. Tata daging dan nasi biryani siap disajikan.
- 6
Blender kasar semua bahan sambal kecuali air lemon dan limau. Setelah diblender beri perasan air lemon dan limau. Siap disajikan
- 7
Campur semua bahan salad. Beri perasan lemon, limau dan taburi cilantro.
- 8
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Biryani ayam || nasi briyani Biryani ayam || nasi briyani
suka banget sama resep ini, karna sudah dimodif sesuai selera saya 😄 ngak terlalu strong rempahnya pas dilidah
-
Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast Lamb Chop Biryani Rice (Nasi Kebuli Kambing) #MiddleEast
Masakan timur tengah.. mumpung lagi di sini.. tapi saya dan mas Bojo koq seringnya masak makanan Indonesia ya.. Saya sebenarnya penyuka masakan Internasional tapi mas Bojo maunya makanan ndeso khas Indonesia 🙈🙈 . Yawes lah saya ngalah.Tapi hari ini harinya saya jadi saya mau masak masakan suka2 saya 😄, ternyata mas Bojo ikutan makan dan doyan 😂 . Enak banget si lamb chop ini a.k.a daging kambing. Yang mau diganti daging sapi sok atuh .. Ini saya pakai cardamom khusus Arab ya.. yg warna hijau.. tapi kalo Bunda gak ada, boleh diganti kapulaga dari Indo ya..
-
Nasi Biryani Nasi Biryani
Membuat menu ini adalah pengalaman pertama bagi saya. Dibimbing oleh Chef Krisna saat pelatihan memasak, berikut adalah menu #NasiMerdeka yang bisa disajikan dan dinikmati oleh keluarga.#CookpadCommunity_Bandung
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kemaren waktu idul adha alhamdulillah kebagian daging kambing ataupun sapi..dari lama sebelum hamil dah pengen bgt makan nasi ini, tapi daging kambing di pasar jarang bgt ada, akhirnya kesampaian bikin kemaren hihiii😇Untuk daging nya terserah mau bagian apa ya bun hehe seberapa banyak nya tinggal menyesuaikan aja#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye
-
Nasi Biryani Ayam Bumbu Instan Nasi Biryani Ayam Bumbu Instan
Kudu banget deh pake beras basmati kalo masak biryani ini beda banget kalau pakai beras biasa. Lumayan skrg banyak yg jual onlen sekitar 27-30 ribu sekilo.Ayam bisa diganti daging ( baiknya daging dipresto dengan tumisan bumbu hasilnya enak sekali empuk.#pejuanggoldenbatikapron#nasibiryani
-
Nasi Briyani Daging Kambing Nasi Briyani Daging Kambing
Alhamdulillah bisa ikutan Post2Get utk Cocomtang lg 😍Nasi Briyani Daging Kambing ini kesukaan paksu dan anak2 (sy juga suka sih 🤣)... rasanya memang ajib bgt dah aaah 😍😍 apalagi pake sambal tomat... rasanya lebih mantul 😍💕Toppingnya bisa sesuai selera, saya gak pake kismis karena anak2 kurang suka kismis.#CocomtangPost_SiReDa#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#BancakanOnlineBarengCookpad#Onlineclass
-
Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam
Untuk bahan rempah-rempah, beras basmati, wisman bisa beli di market besar atau pasar lengkap menjualnya.Untuk lebih jelasnya, bisa liat di YouTube channel saya :'Khosyalla Kitchen'Selamat mencoba#nasibiryani#nasimandi
-
Nasi Briyani Nasi Briyani
Pernah bikin Briyani dengan ayam, moment pas nih masih ada daging kambing kurban jadi bikin Briyani Kambing, kita sekeluarga suka banget dengan nasi berbumbu rempah ini.Resep Cooksnap mbk @indriana dengan modif yang bulan ini arisan cooksnap.#KreasiDagingKurban#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Nasi Briyani Nasi Briyani
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Maaf kk @DailyUmma ini kelupaan ga dikeluarkan hehe .. waktu di CoMBat BeSemBang First Birthday #CookpadCommunity_Batam udah memasuki usia 1 th membuat menu spesial yaitu Nasi Briyani,Semoga kita selalu kompak dan berkembang bersama di Cookpad Community Batam 🤲Semenjak adanya BALON Challenge yang sekarang hampir finish bertambah keseruan para Cookpaders dari berbagai daerah, di tambah sekarang di adakannya Memasak Bersama Komunitas oleh Mamah Cookpad makin seru, saling berbagi ilmu dan pengalaman dalam memasak, makin bertambah teman dari komunitas daerah lain dan berasa akrab padahal tidak pernah bertemu.. love Mamah Cookpad, love para Cookpaders ❤️#BALONChallenge #BahanBALON#CoMBatBeSemBang #FirstBirthday#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#TimTehObeng_Batam
-
Nasi briani kambing Nasi briani kambing
Masih ada sisa kambing di kulkas , buatlah masakan istimewa krn para keponakan mau kumpul di rumah krn libur sekolah, jadilah tantenya ini mau menyenangkan tamu2 kecil qu😁Ternyata mereka pada suka👏👏
-
Nasi Biryani Nasi Biryani
Coba buat sendiri, ternyata lumayan enak. Mumpung ada teman jual yg sepaket, coba masak sendiri, sesuai aturan masak di bungkusnya,tinggal tambah daging sesuai selera, bisa ayam, kambing, atau sapi,ternyata mudah, dan anti gagal.# PejuangGoldeBatikApron
-
Nasi Briyani Nasi Briyani
(resep 465)Nah ini Nasi Briyani masih dengan paket lengkap dari @dapurkebulisabah nya sohibku. Beli bumbunya aja juga bisa, jadi nanti pake beras lokal tapi takarannya menyesuaikan karena daya serap airnya kan beda.Udah beberapa x bikin ini, eh lah kok ga kesimpen foto step by stepnya. Yg di foto utama pake daging kambing (hihi jarang² masak daging kambing), tapi yg di step²nya pake ayam.-090422-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#idemasak#ceritadapurhariini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar