Tacos dorados de quesillo

Reina Josefina Hernández Hernández
Reina Josefina Hernández Hernández @reina01

Preparé esta receta porque es una de mis comidas favoritas, además esta receta me lo enseñó mi mamá.
#mamamemima

Tacos dorados de quesillo

Preparé esta receta porque es una de mis comidas favoritas, además esta receta me lo enseñó mi mamá.
#mamamemima

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Ingredientes

1 h 30 minutos
3 raciones
  1. Ingredientes para frijol molido
  2. c/nfrijol cocido
  3. al gustohoja de aguacate
  4. 1 cucharaaceite
  5. Ingredientes para el guacamole
  6. 1aguacate
  7. al gustocilantro
  8. al gustosal
  9. Ingredientes para la salsa
  10. 5chiles de árbol
  11. 3tomate
  12. 1 dienteajo
  13. Ingredientes para los tacos
  14. 6tortillas chicas
  15. c/nquesillo
  16. c/naceite
  17. c/nlechuga
  18. c/nqueso

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    PASOS PARA PREPARAR EL FRIJOL MOLIDO
    Primero agregar el frijol cocido con un poco de agua en la licuadora, y moler el frijol.

  2. 2

    Después de moler el frijol, ponemos a calentar un recipiente con una cuchara de aceite. Por último agregamos el frijol molido, junto con la hoja de aguacate en el recipiente.
    La hoja de aguacate le un sabor exquisito al frijol.
    Y dejamos que llegue a su punto de ebullición.

  3. 3

    PASOS PARA PREPARAR LA SALSA
    Ponemos a hervir un poco de agua junto con el tomate y el ajo, hasta que llegue a su punto de ebullición.

  4. 4

    Después de que el tomate ya esté cocinado, lo sacamos del agua caliente y lo agregamos a la licuadora para moler, junto con el chile de árbol, sal al gusto y el ajo.

  5. 5

    PASOS PARA PREPARAR EL GUACAMOLE
    Quitamos la cáscara del aguacate, luego lo agregamos a la licuadora con un poco de agua, junto con el cilindro y sal al gusto.

  6. 6

    PASOS PARA PREPARAR LOS TACOS
    Tomamos una tortilla y le añadimos quesillo al gusto, luego lo enrollamos perfectamente para que no se desenrolla

  7. 7

    A continuación freímos los tacos en un sartén con aceite suficiente y caliente. Por unos 5 minutos a temperatura media

  8. 8

    Cuando los tacos ya estén cocinados, los retiramos del aceite y lo colocamos en plato cubierto de servilleta absorbente.

  9. 9

    Por último servir los tacos.
    Colocando primero unas 3 hojas de lechuga en el plato extendido, luego colocamos dos tacos, luego el frijol molido, después el guacamole, luego el queso y por último la salsa.
    Y a degustar de este rico taco dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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