Tornillos primavera (Pasta con bechamel)

Joselyn Benitez
Joselyn Benitez @joselynbntz

Receta súper fácil y MUY RICA🥰

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Pasta
  2. 400 grpasta tornillo o cualquiera de tu preferencia
  3. Sal
  4. Para la bechamel
  5. 1 cucharaday media de mantequilla
  6. 1/4de cebolla picada
  7. 1 cucharada grandeharina de trigo
  8. 1 tazaleche líquida
  9. Sal, Pimienta y Nuez moscada
  10. 1/2 tazamaíz dulce
  11. 1/2pimentón en cuadritos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Calienta agua y cuando esté hirviendo agrega la sal y cocina la pasta

  2. 2

    Para la bechamel:
    Derrite la mantequilla hasta que quede totalmente líquida, incorpora la cebolla y sofríe 1 minuto

  3. 3

    Agrega la harina de trigo y cocina a fuego mínimo por 3 minutos para que la harina pierda el sabor crudo

  4. 4

    Ve agregando la leche poco a poco y cocina, siempre removiendo, hasta que espese, la cantidad de leche depende de que tan líquida o espesa quieras la bechamel, cocina por 10 minutos sin dejar de remover

  5. 5

    Condimenta con sal, Pimienta y Nuez moscada al gusto.
    PD: Al enfriar la bechamel esperaara un poco más

  6. 6

    Agregar el maíz y pimentón a la bechamel y remover

  7. 7

    Cuando esté listo agrega la pasta a la bechamel y a disfrutar

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Escrita por

Joselyn Benitez
Joselyn Benitez @joselynbntz
27 añosInstagram: @purasdelicias.vlp// @joselynbntz📍Guarico - Venezuela
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