Tarta de Queso al Microondas 💖

Armando RZ
Armando RZ @armandorz
Las Palmas
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Ingredientes

20 minutos
6-8 raciones
  1. Caramelo:
  2. 3 cucharadas soperasazúcar
  3. 2 cucharadas soperasagua
  4. La Masa:
  5. 1 tarrinaqueso de untar (philadelphia) (250-300 gr)
  6. 3huevos
  7. 3yogures naturales
  8. 3 cucharadas soperasazúcar
  9. 2 cucharadas soperasmaicena
  10. Molde
  11. Preferiblemente de silicona (por comodidad) o de cristal apto para microondas. De 20 cm de diámetro
  12. //// POR SI SE TE ANTOJA Y UN Día NO TIENES QUESO DE UNTAR
  13. Puedes hacer la tarta con los yogures que tengas, y sin queso. Respetando las cantidades. Si, ya no es tarta de queso pero para una tarde de antojo de dulce te salva ♥️🥰

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    //// EL CARAMELO

  2. 2

    En un caldero pequeño calentamos a fuego alto las 2 cucharadas de agua con las 3 de azúcar, hasta que torne un color dorado. Cuidado de que no se queme, ni nos quememos nosotros.

  3. 3

    Colocamos el caramelo en el molde que vayamos a usar. Extendemos bien (moviendo el molde, no hace falta utensilio), y si podemos lo subimos un poco por las paredes.

  4. 4

    //// LA MASA

  5. 5

    En un recipiente mezclamos el resto de ingredientes con la batidora.

  6. 6

    Vertemos en el molde, sobre el caramelo (que se ha ido enfriando mientras hacíamos la mezcla). Cocinamos en el microondas a temperatura máxima unos 15-20 min.

  7. 7

    Al finalizar pincha con un cuchillo. Si está cocinado pero la masa es tan blanda como un flan necesita algo más de cocción.

  8. 8

    //// DEJAMOS ENFRIAR. Una vez esté a temperatura ambiente, desmoldamos y a la nevera! ^^

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Armando RZ
Armando RZ @armandorz
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