Tarta de queso quark en microondas con compota de fresa

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

#LasRecetasDeCookpad
Fácil, rápida y rica.
La única dificultad es conseguir el queso quark (Lidl, El corte inglés)

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Ingredientes

30 min + reposo
10 porciones
  1. 500 mlleche desnatada
  2. 500 gramosqueso quark
  3. 100 gramosazúcar moreno
  4. 5huevos
  5. 75 gramosMaicena
  6. 100 gramoscompota de fresa (o mermelada) para la cobertura

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    En una olla para microondas batir los huevos

  2. 2

    Añadir el azúcar y remover con unas varillas hasta que todo se integre

  3. 3

    Añadir el queso y remover de nuevo

  4. 4

    Añadir la leche y la maicena. Remover bien hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado

  5. 5

    Tapar la olla y cocinar 15 minutos a máxima potencia a intervalos de 5 minutos

  6. 6

    Comprobar la cocción con un palillo. Si es necesario repetir la cocción de dos en dos minutos hasta que el palillo salga seco.

  7. 7

    Dejar enfriar la tarta un par de horas y después desmoldar sobre una fuente

  8. 8

    Una vez fría cubrir por encima con compota de fresa. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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