Κοχύλια με σάλτσα λουκάνικου

kallioph
kallioph @little_pink_unicorn

Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια .

Κοχύλια με σάλτσα λουκάνικου

Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια .

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 2 μεγάλαλουκάνικα (χωριάτικα)
  2. 500 γρ.κοχύλια (ή οποιαδήποτε ζυμαρικά σας αρέσουν)
  3. 1πιπεριά
  4. 1κρεμμύδι
  5. 1 κύβοςλαχανικών
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Ρίγανη
  9. Σκόνη σκόρδου
  10. 1 κ.σ.πελτέ
  11. 3ντομάτες
  12. Λάδι
  13. 1 σφηνάκικόκκινο κρασί γλυκό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα κοχύλια όπως προτείνεται πάνω στη συσκευασία.

  2. 2

    Κόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τα λουκάνικα.

  3. 3

    Σε ένα βαθύ κατσαρολάκι βάζουμε λάδι (σε μέτρια προς δυνατή φωτιά) και ρίχνουμε να πάρουν χρώμα τα λουκάνικα. Κατόπιν προσθέτουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι.

  4. 4

    Μόλις τσιγαριστούν πολύ καλά σβήνουμε με κόκκινο κρασί.

  5. 5

    Αφού εξατμιστεί το άρωμα του κρασιού προσθέτουμε τον πελτέ μαζί με τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε εντατικά.

  6. 6

    Μετά τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη και τις προσθέτουμε καθώς και όλα τα μπαχαρικά.

  7. 7

    Προσαρμόζουμε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και αναμένουμε μέχρι να πάρει η σάλτσα μια βράση και να δέσει.

  8. 8

    Σερβίρουμε κατά προτίμηση με τριμμένο τυρί.
    Καλή Όρεξη !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
kallioph
kallioph @little_pink_unicorn
στις
cooking is my cardio
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές