Ikan Goreng Asam Manis Pedas

Name: Ikan Goreng Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ikan air tawar (nila, ikan mas, gurame); 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang merah; 1 buah wortel potong ukuran korek api; 4 buah cabe merah potong ukuran korek api (bisa diganti paprika); 6 buah cabe rawit hijau, potong ukuran korek api (boleh skip); 1/2-1 biji nanas (tergantung ukuran dan selera); 1/2 buah tomat; 2 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; secukupnya Merica; secukupnya Maizena; secukupnya Air

Yi Tuwi @yi_piliang

Di rumah ada 3 biji buah nanas, dikarenakan stok selai nanas di kulkas masih banyak serta di freezer ada ikan nila alhasil dibikin lah masakan #olahannanas ini.

Lebih banyak

Ikan Goreng Asam Manis Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Yi Tuwi @yi_piliang

Di rumah ada 3 biji buah nanas, dikarenakan stok selai nanas di kulkas masih banyak serta di freezer ada ikan nila alhasil dibikin lah masakan #olahannanas ini.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kiloikan air tawar (nila, ikan mas, gurame)
Saus Asam Manis Pedas
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang merah
1 buahwortel potong ukuran korek api
4 buahcabe merah potong ukuran korek api (bisa diganti paprika)
6 buahcabe rawit hijau, potong ukuran korek api (boleh skip)
1/2-1 bijinanas (tergantung ukuran dan selera)
1/2 buahtomat
2 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
secukupnyaMerica
secukupnyaMaizena
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Balur ikan dg garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan cabe serta wortel.
Setelah semua layu masukkan saus tomat, saus tiram & merica. Kemudian masukkan air serta nanas & tomat. Setelah air mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga semuanya matang & kuah mengental.
3

Susun ikan yang telah digoreng di atas piring lalu siram dengan saus asam manis pedas.

Angken Keenan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yi Tuwi @yi_piliang

pada 22 November 2021 06.29

akun ini dibikin sebagai tempat penyimpanan resep² masakan yang pernah dimasak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Goreng Asam Manis Pedas Ikan Goreng Asam Manis Pedas

Kemaren beli ikan laut,pengen dibikin asam manis pedas tapi di goreng dgn bumbu marinasi aja gak pake tepung, Alhamdulillah suami suka😍😍Dicoba yuk moms😊#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam#Berburucelemekemas#BikinRamadanBerkesan

Ayumi Itsuwa
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Kalo Ikan Mas hasil mancing suami digoreng terusss bosenn, alhasil dieksekusi jdi kayak gini dehh.. yummy.. maklum keluarga baru porsinya masih sedikit

dapur_mamih_cubita
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Kalo Ikan Mas hasil mancing suami digoreng terusss bosenn, alhasil dieksekusi jdi kayak gini dehh.. yummy.. maklum keluarga baru porsinya masih sedikit

mamih_cubita
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Masakan favorit suami.. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗

Ayu Puspita Pradani
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Dear...ikan kali ini yang digunakna adalah ikan kakapbukan ikan guramekarena aku sendiri kurang ahli dalam memasak ikan gurame yang terkadang masih ada aroma bau nya

Liu Mimin
Ikan goreng asam manis Ikan goreng asam manis

Beberapa hari lalu diajak mertua buka bersama diluar. Ada menu ikannya, tapi lupa namanya. Akhirnya saya perhatikan detil rasa dan bahannya, enak. Hmm...besok wajib nyoba nih...Naahh...hari ini saya buat resep sendiri, ikan mas goreng tambah nenas dan paprika...maknyuusss

Amie Ummu Bara
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Rasanya yang segar saat dimakan bikin ketagihan gak mau berhenti mau makan hehe...

Mama Ain
Ikan Goreng Asam Manis Ikan Goreng Asam Manis

Ini masakan favorite keluarga besarku, special Papa paling menu ini. Aku juga suka dengan ada rasa asam dari air asam jawa dan manis dari sedikit gula. #MariMengolahIkan

Elly Yustina
Ikan goreng Asam Manis Ikan goreng Asam Manis

Yang favorit dari pulang kerumah mama, pagi2 pergi kepasar, belanja bahan masakan, trus masak bareng. Di pasar liat ikan bawal seger banget, langsung kebayang digoreng trus disiram saus asam manis buatan mama. Ini sambil bantuin masak, sambil catet bumbu di hp, biar nanti bisa bikin sendiri dirumah.

Nie Ratih
Ikan goreng asam manis Ikan goreng asam manis

Menu sarapan Abiyang pagi ini. Doi sukaaa sekali sea food. Kapan hari bikin gurame goreng asam manis suka sekali. Jadi bikin lagi deh. Berhubung tidak ada gurame yasudah lah ya ikan ekor kuning pun sedaaaap~

Dapur Ummu Zaid
Ikan Asam Manis Pedas Ikan Asam Manis Pedas

Bingung ikan mau dimasak apa? After ke sana kemari cari referensi akhirnya punya ide dimasak asam manis pedas. @ikawardaa Ayo, Mbak, masak ini jugaa wkwk. #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang

Zahrotul An
Sup Ikan Asam Manis Pedas Sup Ikan Asam Manis Pedas

Belajar mengolah aneka ikan cz suami doyan bgt ikan jd semua org dirumah paling seneng kali menu'a ikan.Daan ini yg jd favorit bgt. Ikan bisa pake ikan apa aja. Gurame. Nila. Kerapu. Gabus. Kalo saya apa ada'a dipasar. HeheIkan bisa langsung dimasak (kaldu ikan smakin berasa) atau digoreng krisli pake tepung dulu (lebih gurih n ada sensasi kriuk2 cess 😀)

Aulia Rokhana Alfath

Rekomendasi Resep Lainnya