Κοτόπιτα με χειροποίητη ζύμη
Maria Evgenioti @Maria1991
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε τα κόκαλα και το κόβουμε μικρά κομματάκια.
- 2
Σοτάρουμε τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν αρκετά και τις προσθέτουμε στο κοτόπουλο. Εναλλακτικά μπορείτε να τις βράσετε μαζί.
- 3
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν.
- 4
Σε μια λεκάνη βάζουμε τα υλικά για τη ζύμη και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
- 5
Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και ανοίγουμε δύο φύλλα. Βάζουμε το ένα φύλλο στο ταψί, μετά τη γέμιση και το άλλο φύλλο από πάνω.
- 6
Αλείφουμε με το αυγό και το γάλα, ρίχνουμε σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να πάρει χρώμα. Καλή επιτυχία!!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
🐔 Αγαπημένη κοτόπιτα!!! 🐔 🐔 Αγαπημένη κοτόπιτα!!! 🐔
💖🐔Πεντανόστιμη κοτόπιτα, ιδανικά αν περισσέψει βραστό κοτόπουλο !!!!💖🐔
-
Κοτόπιτα ξανά Κοτόπιτα ξανά
Παραθέτω άλλη μια συνταγή για κοτόπιτα στις τόσες πολλές και τόσες ωραίες. Την φτιάχνει ο ξάδερφος μου στο παραδοσιακό του ηπειρώτικο πιτάδικο. Τώρα κι εγώ μετά μανίας στο σπίτι.
-
Κοτόπιτα 10 Κοτόπιτα 10
Λίγα μυστικά ακόμαΤυρί βάζετε όσο θέλετε.Το ταψάκι μου είναι 27 νούμερο.Πριν βάλετε αλάτι δοκιμάσετε την γέμιση πρώτα.
-
Κοτόπιτα σφολιάτας μούρλια! Κοτόπιτα σφολιάτας μούρλια!
Η γέμιση φτάνει για δύο ρολά κοτόπιτα.Η κρέμα γάλακτος κρατάει την κοτόπιτα ζουμερή και δεν είναι καθόλου στεγνή!
-
Κοτόπιτα spesial. Κοτόπιτα spesial.
Μας έχει περισσέψει κοτόπουλο και θέλουμε να φάμε κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο; Τυχαίνει μήπως να έχουμε και φύλλο σφολιάτας ή κρούστας στο ψυγείο μας...ίσως καμιά πιπεριά και λίγο τυράκι; Παρακάτω θα βρείτε μια πολύ γευστική κοτόπιτα, τη συνταγή της οποίας μοιράστηκε μαζί μου μια συνάδελφος. Πραγματικά δεν έχω φάει ωραιότερη!!*Εγώ τη φτιάχνω με φύλλο σφολιάτας. Αλλά σαφώς γίνεται και με φύλλο κρούστας. Μόνη διαφορά ότι στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω στο ταψί αφού τα λαδώνουμε καθένα. Αδειάζουμε τη γέμιση και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τα υπόλοιπα μισά φύλλα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15730915
Σχόλια (5)