Sancocho de carne de cerdo
Agripina picón. @Maria1291cookpad
#cocinoporquequiero. Qué placer cocinar cuando te dicen , tía tengo rato que no me como una sopa de esas de los abuelos, qué orgullo hacerla y más para la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pida al carnicero que le pique todo eso en trozos grandes. Lavar y salpimentar desde el día anterior.
- 2
Colocar en la olla express a qué se suavice con la mazorca y el plátano verde.
- 3
En otra olla colar a hervir con sal y todas las verduras con los aliños, menos el plátano amarillo, una vez está blandita la carne y estén a término medio las verduras adicionar la carne y el plátano maduro. Échele los otros ingredientes como comino orégano, una parte de cilantro y prueba la sal.
- 4
Por último añade la otra parte de cilantro y baja la olla para que se refresque y sirvas la sopa un poco reposada. Esta sopa tiene renombre en mi familia. Ojo que las verduras como batata, ñame y maduro no se vayan a desbaratar. Por qué lo importante es que todos coman de todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agripina picón. le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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