Apple Pie light
Are you ready for Thanksgiving? È una festa della tradizione americana, ma l'ho sempre sentita in un certo modo anche mia per il significato e il valore che si porta dietro. Oggi ho voluto celebrarla con l'Apple Pie, la torta americana per eccellenza 🇱🇷!Se vi va venite a curiosare la storia del Thanksgiving e dei Pilgrim Fathers sul mio blog! 😉
https://blog.giallozafferano.it/ilrosmarinodimare/apple-pie-are-you-ready-for-thanksgiving/
Apple Pie light
Are you ready for Thanksgiving? È una festa della tradizione americana, ma l'ho sempre sentita in un certo modo anche mia per il significato e il valore che si porta dietro. Oggi ho voluto celebrarla con l'Apple Pie, la torta americana per eccellenza 🇱🇷!Se vi va venite a curiosare la storia del Thanksgiving e dei Pilgrim Fathers sul mio blog! 😉
https://blog.giallozafferano.it/ilrosmarinodimare/apple-pie-are-you-ready-for-thanksgiving/
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una ciotola piuttosto grande la farina, l’acqua, l’olio di arachidi e un pizzico di sale, dopodiché procedere ad impastare per una decina di minuti.
- 2
Durante gli ultimi minuti prendere l’impasto e continuare a lavorare con le mani direttamente su un piano di appoggio fino a farlo diventare una palla liscia e omogenea.
- 3
A questo punto riporre l’impasto avvolto in una pellicola per circa mezz’ora in frigorifero.
- 4
Nel frattempo preparare le mele. Lavarle, sbucciarle e tagliarle a piccoli cubetti, metterle in un tegame insieme al succo e alla scorza di due limoni e allo zucchero di canna. Far andare il tutto per circa mezz’ora a fiamma bassa, girando con un mestolo da cucina di tanto in tanto, dopodiché togliere dal fuoco e far raffreddare.
- 5
Adesso riprendere l’impasto dal frigorifero, dividerlo in due parti uguali, stendere i due impasti sulla carta forno e creare col matterello due dischi uguali di uno spessore di circa 3 mm.
- 6
Prendere infine una tortiera da crostate di diametro di 26 cm, adagiarvi sopra un disco con la carta forno, riempire con le mele, facendo attenzione a disporle al centro, un po’ a cupola, lasciando un po’ di spazio dai bordi e ricoprire con il secondo disco di pasta brisée. Togliere la pasta in eccesso e unire i bordi pizzicandoli con le dita, in modo da sigillarli bene.
- 7
Spennellare la torta con il tuorlo d’uovo, spolverare con dello zucchero semolato e cannella, praticare i 4 tagli classici dell’ Apple Pie (non fate come me che mi ero scordata di farli🤪) e infornare per 50 minuti a forno statico a 170°.
- 8
Togliere dal fuoco non appena il dolce appare dorato. Vi assicuro che questa apple pie è buonissima, anche light come ho provato a farla io, senza burro perché lo avevo finito🤪ma la prossima volta farò la versione originale americana col burro!

Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Mc Donald Apple Pie Mc Donald Apple Pie
Le Apple Pie sono presenti nei Paesi anglosassoni trai di dolci offerti nel menu Mc Donald, una mini apple pie in pasta sfoglia della forma di uno snack da consumare con le mani nel suo apposito contenitore rettangolare. Durante la mia esperienza di vita a Dubai non mancava mai nell’acquistare il mio menù. Qui in Belgio, come in Italia, non é ancora proposta da Mc Donald, e per riprovare il gusto delizioso di quella barretta di pasta sfoglia ripiena di mele alla cannella ho pensato di replicarla in casa, prendendo spunto dai blog inglesi e americani. Nei Mc Donald le Apple Pie vengono fritte io le ho cotte nell’Airfryer.
-
Apple pie mini - tortine di mele Apple pie mini - tortine di mele
La Apple pie o “American pie” è la classica Torta di mele americana, realizzata con 2 strati sottili di crosta di pasta brisé che racchiudono un ripieno ricco di tante mele tagliate a pezzi o a fette.#dispensadisettembre
-
Christmas Apple Pie Christmas Apple Pie
CHRISTMAS APPLE PIE, un dolce di Natale a base di pasta frolla, con un ripieno ricco! Con mele, cioccolato e cannella! Buonissima! Da provare! #natale2020 #dolcedinatale #natale
-
🍎Apple-grapes pie🍇 🍎Apple-grapes pie🍇
Voglia di dolce...ma niente uova e un pizzico di burro...Delle bellissime mele sprigionano il loro profumo, provengono dal giardino di mamma e papà!Un po' d'uva che implora "mangiami"...Che fare dunque per appagare la voglia?Una apple-grapes pie!Altrimenti detta torta mele e uva!🤣🤣🤣🤣🤣#senzauova #menusettimanale #iocucinosostenibile #km0#incucinasenza #iocucinoconcookpad
-
American Apple Pie American Apple Pie
Io sono stata in America due volte.La prima, appena laureata avevo 24 anni.Mi ero regalata un viaggio intercontinentale nella costa orientale.Ho visitato prima le isole Keys, poi Miami, Fort Lauderdale, Cape Canaveral, Orlando e i suoi immensi parchi a tema.È qui che mi sono perdutamente innamorata. dell’Apple Pie.Nel parco Epcot della Disney ad Orlando, diviso in varie sezioni raffiguranti i continenti del globo, la tavola calda della parte americana aveva finito tutto.Avevano però, appena sfornato una torta.Fuori diluviava, con una mantellina inzuppata addosso e i piedi bagnati, mi sono seduta pensando di accontentarmi di una fetta di torta pre confezionata per turisti. Invece insieme a un caffè americano bollente, mi è arrivata una fetta fondente di questa delizia tipica.Ricordo l’odore, le vetrate con la pioggia battente, e ancora l’odore, il fumo tiepido che mi riempiva le narici.Amore a prima vista.Da allora non l’ho più dimenticata.Come gli innamorati, ho provato a scacciare il suo ricordo con altre, ma a nulla è servito.Succedeva 20 anni fa.Poi un giorno, durante il mio stage in pasticceria, ho conosciuto una pasticcera, specializzata in dolci americani. Mi ha dato la ricetta della sua Apple Pie.L’ho provata, commettendo degli errori, e non è venuta. Una vera delusione d’amore.Oggi però l’ho ritrovata, con la maturità dei miei quasi 44 e con l’amore nel cuore e la gioia negli occhi vi presento la mia Apple Pie.#buomcompleannozodio
-
-
Apple Pie 🍎 Apple Pie 🍎
La mia versione "semplificata" della famosa torta americana 😋#mele#calendarioottobre#LiuCookpad
-
Apple Pie di Halloween Apple Pie di Halloween
Fine Ottobre, cielo con nubi scure e pesanti, il ticchettio della pioggia sui vetri delle finestre, il suono del vento simile al sussulto di un fantasma...in casa il fuoco del camino scoppietta, la coperta calda mi avvolge, una mano sorregge una tazza di the fumante, mentre l'altra tiene il libro "Il mastino dei Baskerville". In una giornata così tipicamente autunnale come non fare una Apple pie con mele, zucca e amaretti? In attesa dello scoccare della mezzanotte!
Cateva85 -
My Apple Pie My Apple Pie
Ricordo da bambina leggevo topolino e nonna papera preparava sempre questa torta e la metteva a freddare sul davanzale della finestra. Le persone che passava sentivano l odore di cannella e avevano l'acquolina in bocca
-
Apple pie con burro salato Apple pie con burro salato
RingraziamentiCara Meggy,ultimo atto del nostro cammino scritto su queste pagine.Quando abbiamo incominciato, 25 settimane fa, tu eri nella mia panciona e scalciavi.Stamattina ci siamo svegliate insieme, hai scalciato nel lettone, hai allungato il braccino cercando la mia mano, ti sei stiracchiata tutta e hai aperto gli occhioni sorridendo.Il giorno del ringraziamento è vicino e nonostante tutte le brutture di questo 2020 io non posso fare altro che dire grazie.Grazie perché sei nata tu.Grazie perché tutti in famiglia siamo in salute.Grazie perché la mia mamma, ovvero la tua nonnina, anche se ancora non ti ha potuta tenere fra la braccia, è sempre presente con il cuore.Grazie perché possiamo progettare una nuova vita col mare negli occhi e le galline nella campagna.Grazie per il compleanno di Edoardo in barca e per quello di Elisabetta che sta per arrivare.Grazie perché il quadro della vita futura si fa sempre più vicino.E grazie per questa torta di mele americana, che sa di cannella e mele e zucchero e amore.E grazie a te, che ogni giorno con un tuo gesto e una tua smorfia, rendi la mia vita proprio dolce, tenera, croccante e succosa come un'Apple Pie.La tua Mamma❤.#ilmiolibrolemiericette
Altre ricette consigliate
Commenti (2)