Covrigi cu mahlep (pronus mahaleb)

Laura Maria @lorentonton
#calendar Rețetă tradițională turcească, ce se prepara mereu în zilele de sărbătoare religioase, ale turcilor.
Covrigi cu mahlep (pronus mahaleb)
#calendar Rețetă tradițională turcească, ce se prepara mereu în zilele de sărbătoare religioase, ale turcilor.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am amestecat untul, uleiul, iaurtul, galbenuşul, oțetul, sarea și zahărul, foarte bine cu mâna până devine ca o pastă.
- 2
Apoi am adăugat, treptat făina amestecată cu praful de copt și mahlepul. Mahlepul este un condiment dulce mirositor. Aluatul trebuie să fie moale și nelipicios. Din el am rupt bucăți de mărimea unei nuci, făcând degetarele. Apoi covrigii.
- 3
Covrigii i-am trecut prin albuşul bătut, apoi prin susan. Am copt la cuptorul preîncălzit la 180 g C în jur de 20 minute.
- 4
Poftă bună!
Rețete similare
-
Mini cornulețe cu rahat Mini cornulețe cu rahat
E aceeaşi rețeta veche ce mai este folosită și la alte tipuri de cornulețe Laura Maria -
Fursecuri🍪 bile de înghețată 🍪cu fulgi de ciocolata Fursecuri🍪 bile de înghețată 🍪cu fulgi de ciocolata
Foarte fragede. Rețetă turcească. Laura Maria -
-
Fursecuri fragede (sărate)cu ulei și mălai Fursecuri fragede (sărate)cu ulei și mălai
Rețeta din patiseria sărată turceasca. Mălaiul nostru fiind mai mare, rog să se macine puțin, cu mașina de râşnit cafea. Laura Maria -
Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă
O rețetă tradițională turcească, în aluat crocant, doar ca în fiecare oraş e făcută cu mici schimbări, dar baza e aluatul, nuca și stafida. Laura Maria -
-
Învârtită turcească Învârtită turcească
Ce-a mai uşoara rețetă, fără să aştepti prea mult să crească aluatul. Azi făcută..ca tot suntem într-o perioadă mai tristă, global. Laura Maria -
Fursecuri semilună cu nucă măcinată Fursecuri semilună cu nucă măcinată
M-am inspirat după faimosul fursec grec Kavala. Ce este făcut cu migdale măcinate mărunte şi prăjite împreună cu o parte din făină. Foarte delicioase, ce stau fragede zile întregi. #fursecuri #nuca #fursecurifragede Laura Maria -
-
Fursecuri de Crăciun Fursecuri de Crăciun
Eu le numesc fursecuri de Crăciun pentru ca le fac pentru zilele de sărbătoare când nu am timp să fac prăjituri mai elaborate. Alina Geanina Rosca -
Crochete cu migdale Crochete cu migdale
O nebunie de fursecuri sau cornulețe,le puteți denumi cum doriți,dar gustul îl puteți concret preciza doar dacă veți face această rețetă.#crochetecumigdale #crochete #fursecuri #cornulete Laura Maria
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15736347
Comentarii