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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 2 1/2Arroz
  2. 6 presaspollo
  3. 1/2 tazaAlverjas pelada
  4. 1/2 tazaChoclo desgranado
  5. 1/2 tazaZanahoria picada
  6. 2pimientos picadas en tiras
  7. 1/2 atadoCulantro
  8. 1/2 atadoEspinaca
  9. 3ajíes amarillos
  10. 2 cucharasajos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero hacer hervir las presas de pollo por 18 minutos

  2. 2

    Segundo freír las presas de pollo

  3. 3

    Tercero sacar las presas de pollo

  4. 4

    Cuarto dorar dorar el culantro, espinaca ají amarillo y el ajos licuado

  5. 5

    Quinto agregar las alverjas, choclo, zanahoria y los pimientos picados y hacer dorar

  6. 6

    Sexto agregar 4 tazas del caldo del pollo

  7. 7

    Séptimo lavar el arroz y echar a la olla mover bien y agregar las presas del pollo y dejar cocinar

  8. 8

    Octavo servir y acompañar con cualquier tipo de ensalada.

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Cocinar hoy
Amparo Magaly Mejia Osorio

Comentarios

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
Qué rico arroz con pollo! 👏🏼 Es de mis platos favoritos, difícil elegir sólo uno con nuestra variada gastronomía 😋👌🏼

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