गोभी का परांठा टमाटर की चटनी(gobhi ka paratha tamatar ki chatney recipe in hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को अच्छी तरह से साफ कर के गरम पानी में धो ले । और फिर कदूकस कर ले या चापर से बारीक पीस लें ।
- 2
अब कदूकस कि हुई गोभी में हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट बना कर मिला ले साथ ही धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पावडर,जीरा, अजवायन, नमक, धनिया पावडर डालकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर ले । अब आटा को छान ले ।
- 3
अब आटा मे तैयार मिश्रण मिला कर आटा गूँथ लें । आप इस विधी से भी गोभी का परांठा बना सकते हैं या फिर आटा अलग गूँथ कर और गोभी का मिश्रण तैयार कर भरवां बना कर भी गोभी का परांठा बना सकते है । मुझे यह विधी आसान और जल्दी पड़ती है । आटा को 10 मिनट तक ढका कर रख दें ।
- 4
टमाटर की चटनी के लिए टमाटर को धोकर साफ कर ले और उसके छोटे छोटे पीस में कट ले। लहसुन, हरी मिर्च, जीरा, नमक, धनिया पत्ती मिला कर चटनी पीस लें । टमाटर की चटनी तैयार है ।
- 5
अब आटा को लोई ले कर परांठा बेल ले । और तवा गर्म कर उसमें परांठ को दोनों तरफ से तेल लगा कर सेंक ले ।
- 6
सभी परांठा को इसी तरह से बनाएं ।
- 7
गरमागरम गोभी के परांठे को टमाटर की चटनी,आंवला की चटनी उर गुड़ के साथ परोसें ।
- 8
ठंडी के मौसम में गरमागरम गोभी के परांठे टमाटर, आंवला की चटनी के साथ परोसें ।
प्रतिक्रियाएं
द्वारा लिखी
Similar Recipes
गोभी का पराठा (Gobhi ka paratha recipe in hindi)
#flour2सर्दी में परांठेकी बहार रहतीं है आलू के, गोभी के,मूली के परांठे बहुत तरह-तरह के परांठे बनाये जाते हैं आज मैंने गोभी के परांठे बनाये हैं सर्दी में परांठे अच्छे लगते हैं!
आलू के पराठे और लहसुन टमाटर की चटनी (Aloo ke parathe aur lahsun tamatar ki chutney recipe in hindi)
आलू के परांठे और लहसुन टमाटर की चटनी ।#Goldenapron3 #week11
गोभी का परांठा (Gobhi Ka Paratha recipe in Hindi)
#Bye#Grandसर्दी का मौसम bye bye कह रहा है.मौसम के इस आखिरी पड़ाव में आनंद लीजिए गोभी के मजेदार परांठों का.
आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी(aloo pyaz tamater ki sabzi recipe in hindi)
#CJ#week4आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी को तो सभी बनाते हैं । आज मैंने इसे थोड़ा अलग तरीके से बनाया है और यह सभी को पसंद आईं । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।
टमाटर का भरवां पराठा (tamatar ka bharwa paratha recipe in Hindi)
#Vd2022#red आज वैलेंटाइन डे का मौका है और रविवार का मौका भी है। इस टमाटर के परांठे में मैंने गाजर और टमाटर सॉस की भरावन की है।इससे इसका स्वाद अन्दर से खट्टा मीठा और बाहर से तीखा और चटपटा हुआ है।सब को बहुत पसंद आया।
गोभी का पराठा (Gobhi ka paratha recipe in Hindi)
#विंटर#बुकसर्दी में बनाएं गोभी का गर्मागर्म पराठा
प्याज टमाटर की चटनी (Pyaz tamatar ki chutney recipe in hindi)
#goldenapron3 #week1चटपटी अनोखी प्याज टमाटर की चटनी. इस चटनी को रोटियां पराठे के साथ खाई जाती है. या पकोड़े के साथ भी खा सकते हैं.
टमाटर का भरता (tamatar ka bharta recipe in Hindi)
#laalनमस्कार, सर्दियों के मौसम में बहुत ही अच्छी क्वालिटी के टमाटर आते हैं और टमाटर में स्वाद भी बहुत रहता है । टमाटर का इस्तेमाल हम कई प्रकार के व्यंजन बनाने में करते हैं। आज मैं बना रही हूं टमाटर का भरता। टमाटर का भरता बनाना बहुत आसान है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा लगता है। इसे आप किसी भी प्रकार की रोटी के साथ खा सकते हैं विशेषकर मक्के की रोटी या मिस्सी रोटी के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।अपने आलू और बैंगन का भरता तो बहुत खाया होगा एक बार टमाटर का भरता बनाकर ट्राई करें।
गोभी मूली पराठा (Gobhi Mooli Paratha recipe in Hindi)
#feb3गोभी और लाल मूली स्टफ किया हुँआ पराठा है. लाल मूली की जगह सफेद मूली भी स्टफ किया जा सकता है. जाड़े के मौसम मे गोभी, मूली और मटर स्टफ पराठे खाने में बहुत अच्छे लगते है.
मटर पराठा(matar paratha recipe in hindi)
#JAN #w2#win #week8सर्दी के मौसम में बाजार में ताज़ी हरी मटर मिलाती है जिसमें अलग अलग तरह के व्यंजन बनाये जाते हैं । आज मैंने मटर का पराठा बनाया। ताज़ी हरी मटर को उबाल कर धनिया पत्ती और मसाले के साथ यह बहुत ही स्वादिस्ट बनाता है और दही चटनी के साथ सुबह नाश्ते या बच्चों को टिफ़िन में दे सकते हैं ।
टमाटर का सार(tamatar ka saar recipe in hindi)
#2022#w2#टमाटर - टमाटर का बोहत ही टेस्टी, और लाजवाब बनता है दाल चावल के साथ बोहत टेस्टी लगता है.
गोभी आलू की सूखी सब्जी
#GA4#week10#cauliflowerगोभी आलू की सब्जी हर घर में बनाई जाती हैं। गोभी आलूकी सब्जी सूखी और गीली दोनों तरह से बनाई जाती है । इसे मसाले दार या बिना मसाले के सादी भी बनाईं जाती है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । इसे रोटी, चावल, या पूरी के साथ परोसें । यह बहुत ही मजेदार रेसिपी है । आज हम आलू गोभी की मसाले दार सूखी सब्जी बनायेगे ।
गोभी का परांठा(gobhi ka paratha recipe in hindi)
#sp2021गोभी का परांठा बहुत स्वादिष्ट बनता हैसर्दी में परांठे बहुत अच्छे लगते हैं गोभी का, मूली का, मैथी का, आलू के आज मैंने गोभी के परांठे बनाए है मेरे घर में सब को बहुत पसंद हैं!
लहसुन टमाटर की चटनी (Lahsun tamatar ki chutney recipe in hindi)
#DC #week1#win #week1सर्दी के मौसम में देशी टमाटर आने लगते हैं । यह हल्के खट्टे होते इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता । टमाटर का भरता, चटनी ,बनाई जाती है । लहसुन टमाटर की चटनी को कच्ची और पका कर दोनों तरफ से बनाई जाती है आज मैंने लहसुन टमाटर की चटनी कच्ची पीस कर बनाई है जो पराठा ,पकौड़े या खिचड़ी के साथ सर्व कीजिए यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।
टमाटर की मीठी चटनी (Tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)
#TRRटमाटर की मीठी चटनी पुड़ी, परांठे या अन्य किसी भी भोजन के साथ साइड डिश के तौर पर परोसा जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
आलू गोभी की सब्जी का परांठा (Aloo gobhi ki sabji ka paratha recipe in Hindi)
#परांठे तो सभी बनाते है पर आज m आलू गोभी की सब्जी का परांठा बना रही हू
गोभी के परांठे (gobhi paratha recipe in hindi)
#BFपराठा तो कोई भी हो खाने में बड़ा ही स्वादिष्ठ लगता हैं आज मैंने गोभी के परांठे की रेसिपी बनाई है ठंडी के मौसम में सुबह -सुबह गरम - गरम और करारे - करारे परांठे मिल जाए तो सुबह सुहानी ही हो जाती हैं और ठंडी भी आ रही है , गोभी भी मिलना शुरू हो गई है तो अब आपकी बारी अब बनाइये यह मजेदार रेसेपी।
हरा टमाटर की चटनी(Hare tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#ws#week6हरे टमाटर की चटनी या जिसे 'कच्चे टमाटर की चटनी'से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट मसालेदार, तीखी चटनी है। हरे टमाटर और हरी मिर्च को स्वाद के लिए भूना जाता है और इस सुपर स्वादिष्ट सरल चटनी के लिए धनिया और मसालों के साथ मिलाया जाता है।हरे टमाटर सख्त, खट्टे, अम्लीय, लगभग कुरकुरे बनावट वाले होते हैं और वे पके हुए टमाटरों की तुलना में बहुत कम रसदार होते हैं।
गांठ गोभी की सब्जी (Ganth Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
#Dc#Week2#Win#Week2सर्दी के दिनों में गांठ गोभी बाजार में मिलने लगती है आप इसे सलाद के रूप में भी खा सकते हैं यह बहुत ही हेल्दी व फायदेमंद होती है इसमें कैल्शियम व प्रोटीन सभी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है यह हड्डियों को मजबूत करती है और पाचन क्रिया में भी सहायक होती है इसे कई तरह से बनाया जा सकता है गांठ गोभी आलू, गांठ गोभी बटर मसाला, गांठ गोभी फ्राई ,गांठ गोभी ग्रेवी वाली यहां मैंने गांठ गोभी की ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है आइए देखें किस प्रकार बनती है
गोभी का परांठा (Gobhi ka Paratha recipe in hindi)
#Stayathomeपरांठे खाने सभी को अच्छे लगते है | गोभी का परांठा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है |
गोभी का पराठा (Gobhi ka paratha recipe in Hindi)
#hn #week 4परांठे पंजाबियों के फैवरेट हैं सर्दी में बहुत तरह के परांठे बनाएं जाते है गोभी, मूली, आलू, मेथी और बहुत से परांठे बनाए जाते हैं! आज मैंने गोभी के परांठे बनाए हैं!
सेव टमाटर की सब्जी (sev tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
#2022 #w2सेव टमाटर की सब्जी राजस्थान की फेमस सब्जी है । इसे प्याज़ टमाटर की ग्रेवी या बारीक कटे हुए टमाटर के साथ बनाई जाती है । सेव टमाटर की सब्जी को गुजरात और निमाड़ में बनाया जाता है बस बनाने का तरीक़ा अलग-अलग है गुजरात में इसे थोड़ा सा मीठा और राजस्थान में तीखी बनाईं जाती है ।
पत्ता गोभी पराठा (Patta gobhi paratha recipe in Hindi)
#GA4#week14#cabbageपत्ता गोभी के पराठे झटपट से तैयार हो जाता है और बहुत ही स्वादिस्ट और किसी भी समय बनाया जाता है सुबह या शाम के नाश्ते में या रात में या फिर टिफ़िन में दे सकते हैं यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिस्ट होते हैं ।
पताल तरे छत्तीसगढ़ी टमाटर की चटनी(patal tre chattisgarhi tamatar ki chatni recipe in hindi)
#ST1मैंने छत्तीसगढ़ की प्रसिद्ध टमाटर की चटनी बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
टमाटर की चटनी (tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#Sep #Tamatarटमाटर की यह चटनी स्वादिष्ट तथा स्वास्थ्य वर्धक है। यदि सब्जी बनाने का मन ना हो या घर पर सब्जी ना हो तो यह एक झटपट तैयार होने वाला अच्छा विकल्प है जिसे रोटी, परांठे या पूरी के साथ मजे से खाया जा सकता है । अदरक और लहसुन इस टमाटर की चटनी में डलने वाले हैल्दी इन्ग्रेडिएन्ट्स हैं । मैं तो अक्सर मूली/आलू/मेथी/लौकी/पालक किसी भी स्पेशल परांठे या पूरी के साथ इसी चटनी को बनाती हूँ । मेरे घर में भी यह सब को बहुत पसंद है।
खाखरा चाट
#tyoharपरम्परागत गुजराती खाखरा दिखाने में पापड़ या पतले परांठे जैसे कुरकुरी होती है जो चाय के साथ खाई जाती है या नाश्ते के रूप में उपयोग किया जाता है । यह अनेको प्रकार से और अलग-अलग फ्लेवर में बनाई जाती हैं । आज मैंने मसाला मेथी खाखरा बनाया है और इसे चटपटी चाट के जैसे सर्व किया है । खाने में टेस्टी और हैल्दी चटपटी खाखरा चाट आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।
टमाटर की चटनी(tamatar ki chatni recipe in hindi)
#2022#W2Tomatoटमाटर की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से 10 मिनट मे बन जाती है ।
गोभी का पराठा (gobhi ka paratha recipe in Hindi)
#ws2आज हम बना रहे हैं टेस्टी गोभी के पराठे सर्दियों में हम बहुत प्रकार के सब्जियों के टेस्टी पराठे बनाते हैं। गोभी के पराठे की बात ही कुछ और है। एक बार इस प्रकार से गोभी के पराठे बनाए आप को बहुत पसंद आयेंगे। तो आए हम इसे बनाते हैं।
टमाटर का शोरबा (Tamatar ka shorba recipe in hindi)
#टमाटर
टमाटर का सूप (tamatar ka soup recipe in hindi)
#MM#sep #tamatarबाजार की बजाय घर पर बनाएं ताजे टमाटर का गरमा गरम सूप
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15746706
कमैंट्स (7)