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Ingredientes

  1. Para el bizcocho
  2. 255 grMantequilla (temperatura ambiente
  3. 450 grazúcar granulado
  4. 200 grazúcar morena
  5. 9huevos
  6. 330 grbuttermilk
  7. 195 graceite vegetal
  8. 40 mlextracto de vainilla
  9. 750 grharina para pastel (harina suave)
  10. 18 grpolvo para hornear
  11. 5 grsal
  12. Colorante comestible color negro en gel
  13. Para el relleno
  14. Manga de mermelada
  15. 500 mlcrema para batir sabor nata
  16. Para decoración
  17. 1 litroCrema para batir Ilsa frigo o Rich sabor nata
  18. 1 bolsamalvaviscos blancos
  19. Sprinkles grandes del color a su elección

Paso a paso

  1. 1

    Acremar la materia grasa con los azúcares en la batidora con la
    pala, raspar frecuentemente el fondo del bowl, para que la mezcla
    este más uniforme.

  2. 2

    Después le agregamos los huevos uno por uno hasta integrar
    correctamente, todo a velocidad media, evitar exeder la velocidad en
    el batido, raspar los lados del bowl y asegurarse de que quede bien
    integrado.

  3. 3

    Después le agregamos el Buttermilk, el aceite y el extracto de vainilla
    en lo que se sigue batiendo la mezcla (si se comienza a cortar
    alternar ingredientes secos con líquidos), en este proceso se duplica
    el tamaño.Agregar los ingredientes secos y sprinkles, incorporar hasta tener
    una mezcla homogénea.
    Agregamos colorante negro.

  4. 4

    Enharinamos los mondes o en su defecto ocupar papel encerado.
    6. Hornear a 180 grados de 20 a 35 minutos.

  5. 5

    Cortamos los bizcocho por la mitad. Para poder rellenarlos.
    Preparamos las crema para batir

  6. 6

    Cuando la crema esté lista. Ponemos un poco de crema y un poco de mermelada en el pri.er disco. De la siguiente manera

  7. 7

    Continuamos con este proceso hasta terminar los discos

  8. 8

    Para decorar batimos nuestra crema y agregamos colorante morado o en todo caso color azul y rojo.

  9. 9

    Comenzamos a alisar nuestro pastel de la siguiente manera. Metemos a refrigerar por 15 min.
    Y terminas de alisar si es que es necesario

  10. 10

    Metemos nuestros malvaviscos al microondas por 15 minutos.
    Pasado los 15 min.
    Con ayuda de nuestra mano moldeados el malvavisco para poder ocuparlo de decoración. Juntamos y separamos nuestra manos para hacer como telarañas.

  11. 11

    Terminamos decorando con nuestras Sprinkles grandes del color a su elección

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Angel abisai Avendaño Martínez

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