Garang Asem Ayam Kampung
Tyreeeen @tyreeeen_cook
Cari resep sana sini semua pake blimbing wuluh, sedangkan disini nggak ada blimbing wuluh. Akhirnya resepnya di gabung2, hehe.. Selamat mencoba, dijamin ngabisin nasi.
Garang Asem Ayam Kampung
Cari resep sana sini semua pake blimbing wuluh, sedangkan disini nggak ada blimbing wuluh. Akhirnya resepnya di gabung2, hehe.. Selamat mencoba, dijamin ngabisin nasi.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam, cuci, beri jeruk nipis ratakan. Diamkan 10 menit, bilas. Sisihkan.
- 2
Tumis Bawang putih, Bawang merah. Kalau udah kecium wangi masukan cabe rawit, daun salam, serai, lengkuas. Tumis sampai matang dan bawang putih berubah sedikit kecoklatan.
- 3
Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah air mendidih masukkan ayam, tutup. Tunggu sampai agak empuk (kurang lebih 20 menit). Masukkan daun jeruk, garam, air asem jawa, kaldu, gula, santan. Aduk2, tungggu 10 menit.
- 5
Cek rasa dan keempukan ayamnya. Kalau ayam sudah empuk tambahkan tomat hijau, tunggu 5 menit. Siap dihidangkan. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Tempe Garang Asem Ayam Tempe
Udah lama pengen masak garang asem, tapi belum kesampean2, tapi akhirnya jadi juga bikin..😁Masakan ini hasil recook dari resep sist rence tapi dengan modifikasi sana sini menyesuaikan bahan yang ada..hehe..Resep aslinya pakai blimbing wuluh dan tomat hijau, tapi karena gak ada jadi diganti asem dan tomat merah. Resep aslinya juga tidak pakai tempe, tapi karena seperti biasa gak tega lihat bahan nganggur dan bakal kebuang jadinya ditambah tempe..😆Tapi walaupun dgn modifikasi sana sini tetep rasanya enak..😋
-
Garang asem kuah Garang asem kuah
Re cook resep @bunda vy, dengan penyesuaian disana sini.Hasilnya endesss.. 🤤🤤🤤Note: semua bumbu saya haluskan kecuali tomat dan belimbing wuluh. Kalo mau di geprek/diiris saja nggak papa.#PenjuangGoldenApron3
-
Garang asem Garang asem
Saya nggak pakai blimbing wuluh, karna anggota keluarga yg ngga suka. Jadi saya ganti pakai tomat hijau, dan ini garang asemnya ngga pake daun. Jadi nggak ribet. Selamat mencoba :)
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Kampung No Santan Garang Asem Ayam Kampung No Santan
Ada sisa ayam kampung di kulkas. Kebetulan pingin buat garang asem. Resep ini tanpa santan soalnya lagi nggak pingin makan berbahan santan. Tapi, kalau mau pakai santan bisa ditambahin. Dan juga resepnya nggak pakai belimbing wuluh, ditempat saya pohon tetangga lagi nggak berbuah hahaha. Kalau ada, boleh ditambah belimbing wuluh. Biar makin segar rasanya.
-
Garang asem simpel Garang asem simpel
Pagi2 malas ke pasar tapi pengen masak yg ngga ribet..buka kulkas adanya ayam 8 potong..sy kepikiran masak garang asem setelah cari resepnya di cookpad..nemu resep yg simpel tapi lupa ikutin resepnya siapa..hehe..so maafin yg aq ikutin resepnya..
-
Garang Asam Ayam Garang Asam Ayam
Mau garang asam, cuma gamau ribet bungkus pake daun pisang, jadilah dimasak biasaMau ada belimbing wuluh tapi susah nyarinya, jadilah asam jawa ditambahkan,selamat mencoba 😋
-
Garang Asem Lele🦈🐟 Garang Asem Lele🦈🐟
Cocok sama resepnya mb Dee,,pengen bikin garang asem tapi nggak punya belimbing wuluh, jadi pas liat resep mb dee liat bumbunya punya semua jadi langsung deh cuss buat,,maturnuwun mb dee😘
-
Garang Asem ayam kampung Garang Asem ayam kampung
Rasanya yang gurih asem pedas bikin nagih ...kalau Resep aslinya sih di bungkus daun pisang berhubung kita cari praktisnya kita pake resep sederhana saja tinggal iris2 dan cemplung2 😀😀
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Simple, berkuah tapi ngangenin. Apalagu klo bukan garang asem 😅 kalo di Kartasura langganan saya di garang asem mbah Semar. Tapi pas lagu ga mudik, buat ngobatin kangen akhirnya bikin sendiri di rumah 😁Pastinya tetep bikin ngabisin nasi dong, meskipun ga nemu belimbing wuluh & yg masak gabisa bungkus² ala garang asem yg dijual, pake cara ini tetep sedep & nagih juga kok 😉Source : @herdas_kitchen2018#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KuahSweger#TimloWoyoWoyo
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Bismillaah.Salah satu masakan Jawa yg nikmat tiada tara, hampir semua rasa ada di dalamnya, guruh, asin, asam. Mestinya siy dibungkus daun pisang, tapi berhubung pingin cepat & praktis, masak pake pinggan tahan panas aja yg dialasi & ditutupi daun pisang 😋.Selamat mencoba 👌🏻
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
panas-panas pengen makan yang seger-segerberhubung gak punya belimbing wuluh, diganti pake asem jawa aja, biar sesuai dengan judulnya hehehe
Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15762445
Komentar