肉末櫛瓜

卡布奇諾的晚餐
卡布奇諾的晚餐 @cook_22260710

低熱量的櫛瓜和著肉汁增添幾許風味

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預備食材

20分
4人份
  1. 豬絞肉 100 g
  2. 蒜頭 2瓣(切末)
  3. 洋蔥 ¼個(切末)
  4. 櫛瓜 1條(切片)
  5. 辣椒 半條(切片)
  6. 油蔥酥 適量
  7. 調味料:
  8. 醬油 1 大匙
  9. 醬油膏 1 大匙
  10. 米酒 1/2 大匙
  11. 黑胡椒粉 適量

料理步驟

20分
  1. 1

    熱油鍋,放入豬絞肉拌炒至變色,放入蒜頭、洋蔥、辣椒炒出香氣

  2. 2

    加入油蔥酥及所有調味料翻拌一下,加入少許水煨煮入味

  3. 3

    放入櫛瓜片,蓋鍋燜煮至熟即完成

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