Rawon Daging

MeydaMiiyda SaiioShie
MeydaMiiyda SaiioShie @MeydaMiiyda
Cirebon

Kangen kampung halaman..
D sini gga pernah nemu rawon,, bikin sendiri buat ngobatin kangen masakan jawa timur 🥰

Rawon Daging

Kangen kampung halaman..
D sini gga pernah nemu rawon,, bikin sendiri buat ngobatin kangen masakan jawa timur 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, iris agak tipis (sesuai selera)
  2. 6 lembardaun jeruk
  3. 3 batangserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 3 batangdaun bawang, iris
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4-5 buahkluwek ukuran sedang
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 4kemiri sangrai
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 cmjahe
  15. Air
  16. Secukupnyakaldu jamur, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan potongan daging selama 10menit 👉 matikan api.
    Buang busa nya, tutup rapat panci selama 30 menit..
    Kemudian panaskan lagi..

  2. 2

    Blender bumbu halus, kemudian masukkan kluwak 👉 blender lagi hingga halus

  3. 3

    Masukkan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu halus +sereh, daun jeruk, lengkuas hingga tanak

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis kedalam panci (no.1 👆)

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, gula, garam 👉 test rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan daun bawang 👉 aduk sebentar 👉 matikan api

  7. 7

    Rawon siap di sajikan 💕
    d makan dgn telur asin makin mantap 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeydaMiiyda SaiioShie
pada
Cirebon

Resep Serupa