Rawon Daging
Dapat pesan dari ningmin #Cookpad_id kalau ini merupakan misi terakhir agen rahasia💃itu artinya GamesBund007 dari team #LalapanMendol telah selesai menjelajah Nusantara🥳perjalanan kita dimulai dari pulau Bali lanjut ke Sumatera dan terakhir ke Kalimantan👏seperti kata ningmin perjalanan ini bukan untuk memberatkan team #LalapanMendol tapi justru memberi warna buat team #LalapanMendol dalam kegiatan masak-memasak😊
Selama perjalanan menjelajah Nusantara berlangsung team #LalapanMendol dapat beberapa petunjuk dari ningmin untuk memecahkan pertanyaan "Makanan Apakah Aku?"
1. Berasal dari pulau Sumatera, beredar sejak tahun 1916 di Indonesia.
2. Terbuat dari tepung, di goreng tapi berkuah
3. Berwarna putih, khas Palembang, berkuah.
Kami dari team #LalapanMendol sepakat kalau jawaban dari petunjuk tersebut adalah "EMPEK-EMPEK" khas Palembang
Jika ada kesempatan, masakan khas Kalimantan apa yang ingin kamu pelajari dan mengapa?
"PENGKANG" masakan khas Kalimantan Barat, karena saya suka sekali makan lemper😎 dan konon katanya PENGKANG ini rasanya mirip lemper cuma bentuknya segitiga dan isinya udang ebi, maka dari itu saya pengen belajar masak pengkang.
Resep yang saya terbitkan ini bukan masakan khas Kalimantan tetapi Rawon Daging biasa pada umumnya.
Resep ini milik bunda Zuniatul Yuta - Tabalong Kalsel
#LalapanMendol
#NovianaSari
#CookpadCommunity_Malang
#AgenRahasiaKeKalimantan
#BanggaKirimRecook
Rawon Daging
Dapat pesan dari ningmin #Cookpad_id kalau ini merupakan misi terakhir agen rahasia💃itu artinya GamesBund007 dari team #LalapanMendol telah selesai menjelajah Nusantara🥳perjalanan kita dimulai dari pulau Bali lanjut ke Sumatera dan terakhir ke Kalimantan👏seperti kata ningmin perjalanan ini bukan untuk memberatkan team #LalapanMendol tapi justru memberi warna buat team #LalapanMendol dalam kegiatan masak-memasak😊
Selama perjalanan menjelajah Nusantara berlangsung team #LalapanMendol dapat beberapa petunjuk dari ningmin untuk memecahkan pertanyaan "Makanan Apakah Aku?"
1. Berasal dari pulau Sumatera, beredar sejak tahun 1916 di Indonesia.
2. Terbuat dari tepung, di goreng tapi berkuah
3. Berwarna putih, khas Palembang, berkuah.
Kami dari team #LalapanMendol sepakat kalau jawaban dari petunjuk tersebut adalah "EMPEK-EMPEK" khas Palembang
Jika ada kesempatan, masakan khas Kalimantan apa yang ingin kamu pelajari dan mengapa?
"PENGKANG" masakan khas Kalimantan Barat, karena saya suka sekali makan lemper😎 dan konon katanya PENGKANG ini rasanya mirip lemper cuma bentuknya segitiga dan isinya udang ebi, maka dari itu saya pengen belajar masak pengkang.
Resep yang saya terbitkan ini bukan masakan khas Kalimantan tetapi Rawon Daging biasa pada umumnya.
Resep ini milik bunda Zuniatul Yuta - Tabalong Kalsel
#LalapanMendol
#NovianaSari
#CookpadCommunity_Malang
#AgenRahasiaKeKalimantan
#BanggaKirimRecook
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi/kambing sampai daging empuk. Setelah daging dingin potong kotak-kotak daging sapi/kambing. Besar kecilnya sesuai selera.
- 2
Blender bumbu halus sampai halus kemudian tambahkan kluwek yang sudah direndam dengan air panas, ulek lagi hingga halus dan tercampur rata.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu harum, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai, aduk rata. Masukkan juga potongan daging kedalam bumbu tersebut. Tambahkan air secukupnya atau sesuai selera, aduk rata dan biarkan rawon hingga mendidih. Jangan lupa masukkan juga cincangan daun bawang.
- 4
Setelah rawon matang dan daging sudah empuk tambahkan gula garam, tes rasa.
- 5
Saran Penyajian. Tata daging dalam mangkok, kemudian siram kuah secukupnya atau sesuai selera, beri taburan bawang goreng dan juga kucuri jeruk nipis supaya rasanya lebih mantul
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
Kalau ke Jawa Timur gak lengkap kalau gak makan masakan ini..,,Berhubung si bpk dari sana, d rumah sering bgt bpk masakin rawon ini buat kami sekeluarga,, dan kami suka bgt n paling endes..Smoga rasanya gak kalah n gak beda jauh dr masakan bpk😁
-
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon salah satu masakan khas Jawa Timur. Menggunakan bahan 'Kluwek' sebagai cita rasa khas Rawon.
-
Rawon Daging Rawon Daging
Assalamualaikum....Bismillah....Kurang lebih 6 th tinggal di Jawa Timur, ini pertama x nya aq bikin Rawon sendiri. Sekalian untuk pasar #Clover dan #Coboy..Nggak berasa Clover sekarang menginjak usia 6 th, berarti 6 th juga aq sudh menjadi bagian keluarga dari Clover..Semoga Clover makin jaya, makin solid dan menginspirasi banyak orang ❤#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#Cooksnap_Surabaya
-
Rawon Daging Rawon Daging
Ini rawon pake resep mama saya. Setelah saya bolak balik googling resep rawon karena pengen nyoba resep yang lain, kok gak ada yg sreg ya hehehe. Akhirnya balik lagi ke resep mama saya hahahaha... Ini masakan kesukaan sak keluarga apalagi anak2 saya, doyan banget 😀. Yang bikin rawon itu enak kata mama saya, ada pada pemilihan kluwek yang bagus dan penambahan jinten. Jinten itu apa, bisa googling ya mom's 😁.Lgsg cuzzz....#cookpadcommunity_surabaya#COMBRO_Surabaya
-
Rawon Daging Rawon Daging
Cita rasa mendalam dari rempah kluwek yang khas berpadu dengan empuknya daging sapi pilihan. Inilah pesona Rawon, sajian legendaris yang tak lekang oleh waktu.#RawonKluwek#MasakanTradisional#ResepNusantara#Cookpadrawon#ResepRawon#ResepRawonDaging
-
Rawon Daging Rawon Daging
Rawon dan sate komo adalah makanan khas dari kota Pasuruan, jadi memiliki cita rasa tersendiri, ada yg kental pekat, bening, agak keasaman dan agak manis, disinilah beragam cita rasa rawon yg ada di kotaku. Aku lebih suka yg rasa original dan agak bening dengan banyak lemak, tapi tidak meninggalkan cita rasanya. Resep rawon ini dari nenek dan mamaku. Khas nya rasa rawon ini ada di kencur, daun jeruk purut dan bumbu yg disangrai, jadi jangan diskip ya, menu ini cocok buat buka puasa & sahur, tinggal manasin aja, semoga bermanfaat 👌#SiapRamadan
-
Rawon Daging Rawon Daging
Sore2 ditlf si ayank nun jauh dipalangkaraya, katanya bapak (calon mertua) lagi sakit ga doyan makan.. liat dikulkas ada daging sapi dan rempah2 akhirnya malam itu juga masak rawon, karena siBapak aseli kediri jd pasti suka banget sama rawon.. Jumat pagi dgn bantuan gojek dianterin deh si rawon ke depok.. Dan Alhamdulillah kata Ibu, si Bpk makan dgn lahap plus sambel terasi, toge dan telor asin.. 😊😊
-
Rawon Daging Rawon Daging
Assalamualaikum...Event CoBoy Minggu ini adalah *BAKUL ARENG* _(BelAjar KULiner bARENG)_ cooksnap dan mengenal beragam kuliner bareng. Setelah bulan lalu kita sudah terbang ke Palembang, sekarang kita balik pulang... Dan tema untuk event minggu ini adalah *Hidangan Khas Jawa Timur*. Dan saya membuat rawon, karena masih ada sisa bumbu rawon.Rawon identik dengan kuah hitamnya yang berasal dari rempah bernama kluwek. Makanan khas Jawa Timur ini memiliki cita rasa gurih yang khas dengan isian daging. Rasa rawon yang lezat berasal dari aneka bumbu rempahnya, seperti kemiri, kunyit, serai, daun jeruk, ketumbar, jinten, dan lain-lain.Selain itu, kuah rawon yang gurih juga biasanya berasal dari kaldu daging.Sumber resep: m.briliofood.netMinggu, 18 sep 2022 (pekan 33)#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#ApaIsiKulkasMu#SerbaSerbiProtein
-
Rawon Daging Rawon Daging
Si kuah hitam yang selalu menggugah selera dan semuanya juga pasti sukaMasak ini gampang" susah sebenarnya, karena kalo bumbunya kurang tanak waktu menumis bisa buat sakit perut efek dari bahan kluweknyaDan si hitam ini semakin sering di angetin malah semakin enak 🥺Yaudah yuk langsung aja ke resepnya#CookpadCommunity_Surabaya#DimasakinAja
-
Rawon Daging Rawon Daging
Sedikit mengobati rasa rindu pak suami ke kampung halamannya, hari ini saya masakin makanan spesial Jawa Timur #rawondagingDan katanya "tombo kangen kampung halaman" karena sudah lama ga pulang kampung ke Kediri karena pandemiSemoga pandemi ini segera berakhir agar segera bisa berkumpul lagi dengan keluarga yang jauh disanaAamiinRecook masakan sendiri karena suka lupa sama resepnya 😅 #BanggaKirimRecook sekaligus ikut menyumbangkan suara di #PilkadaCookpad_Shanti#PejuangGoldenApron3
-
Rawon Daging Rawon Daging
Kalau masak yang ada daun jerukny saya pasti kasih banyak karna seneng banget sama aroma daun jeruk 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar