Sopa de poro con papa

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Tenía antojo de esta sopa desde hace días 😋 . También se puede moler y agregar quesito o crema. Y se te gusta el ajo, un pan tostado con ajo !

Sopa de poro con papa

Tenía antojo de esta sopa desde hace días 😋 . También se puede moler y agregar quesito o crema. Y se te gusta el ajo, un pan tostado con ajo !

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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 15 cmporo
  2. 1 pzapapa grande cocida
  3. 1 ltagua
  4. 1 cdaaceite
  5. 1 cditasal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En una olla calentar aceite y freír el poro cortado en rodajas o tiras finas con media cdita de sal (debe quedar doradito).

  2. 2

    Cortar en cubos pequeños una papa cocida y añadir a la olla junto con el resto de la sal. Saltear por otros 3-5 min.

  3. 3

    Agregar el agua y cocinar por 15 min.

  4. 4

    Terminar con un poco de pimienta. Servir.

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Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

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