कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को लंबा और 1/2 इंच मोटा काट लें । फिर उसे ठंडे पानी में भिगोकर छोड़ दें ।
- 2
5 मिनट बाद उसे पानी में से निकाल कर, तौलिए की मदद से हल्का सा सुखा लें । फिर उसे हल्का सा तल लें और टिशू पेपर पर निकाल लें ।
- 3
फिर उसके ऊपर कॉर्नफ्लोर डाले और अच्छे से मिला लें और उसे फ्रिज में रख दें ।
- 4
15-20 मिनट बाद फ्रिज में से निकाले और पुनः तले । फिर उस पर नमक और चाट मसाला मिलाए और सॉस के साथ सर्व करें ।
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