Khoai đem hấp chín hoặc nhà mình hay cho vào nồi cơm điện nấu cùng cơm cũng siêu tiện luôn.
Nghiền nhuyễn khoai với dĩa và trộn với chút bột mì/ bột bắp thêm xíu nước lọc cho bột dẻo hơn (còn tuỳ kích cỡ khoai nhưng cho ít bột thì bánh sẽ thơm vị khoai hơn nè)

Mình sẽ nặn bằng tay thành miếng vừa ăn và trang trí thêm bằng chút vừng đen rắc phía trên nhé.
Sau đó xếp vào nồi chiên không dầu và set nhiệt 170 độ trong 10 phút, lật mặt sau set thêm 5 phút ở 170 độ. Tiếp theo mình lật mặt có vừng lên trên và để thêm 1-2 phút cho se bề mặt nha (có thể bỏ qua nếu thấy không cần thiết).
Chú ý điều chỉnh nhiệt phù hợp với bếp nhà mình nha, chú mọi người thành công!