সোয়াবিন কষা (soyabean kosha recipe in Bengali)

সোয়াবিনে ময়দা ও নুন দিয়ে মাখাতে হবে ।

এরপর করাই তেল দিয়ে গরম হলে সোয়াবিন ভেজে নিতে হবে ।

ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি ও টমাটো কুচি দিয়ে ভেজে হলুদ ও লঙ্কা গুড়ো ও আদা রসুন বাটা দিয়ে করিয়ে নিতে হবে ।

সোয়াবিন দিয়ে কসিয়ে জল দিতে হবে ও ভালো করে নেড়ে নিতে হবে ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে সার্ভ করতে হবে ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে