Nasi capcay

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 70 grkembang kol
  2. 50 grsawi putih
  3. 1 bijiwortel (iris bentuk bunga)
  4. 1 ruasjahe (geprek &potong 2)
  5. 1 buahcabai merah besar (iris serong)
  6. 50 grdada ayam (potong dadu)
  7. 50 grudang (kupas kulit+ buang kepala)
  8. 2 butirbakso (saya skip)
  9. 1 buahdaun bawang (iris serong)
  10. 5 siungbawang putih (cincang)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmtepung maizena (cairkan)
  16. 500 mlair matang
  17. secukupnyaGaram, Lada, gula, kaldu jamur
  18. secukupnyaNasi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong 2 sayuran, cuci bersih tiriska

  2. 2

    Tumis bawang putih &jahe hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan daging ayam, udang, bakso tumis Hingga berubah warna.

  4. 4

    Lalu masukan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, wortel, kembang kol, cabai merah besar dan air.

  5. 5

    Dirasa wortel sdh empuk, masukan sawi putih & sawi hijau.

  6. 6

    Masak hingga semua sdh matang

  7. 7

    Lalu masukan kaldu jamur, garam, lada, gula, minyak wijen. Aduk aduk

  8. 8

    Terakhir masukan larutan maizena. Selesai

  9. 9

    Siram capcay di nasi panas.
    Hidangkan bersama cabe potong lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HaHa Moms
HaHa Moms @Haha_moms29
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa