Pastel de plátano a la sartén

Nicol
Nicol @NicolMasterPer

Una receta que no necesitas horno , solo una sartén y es muy sana , para deportistas es ideal y para toda la familia !

Pastel de plátano a la sartén

Una receta que no necesitas horno , solo una sartén y es muy sana , para deportistas es ideal y para toda la familia !

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. Plátanos de seda maduritos
  2. 4cucharadas avena integral molida
  3. 1cucharadita polvo de hornear
  4. 1chorro esencia de vainilla
  5. Unas gotas de algarrobina (opcional)
  6. 3huevos
  7. Edulcorante líquido o 2 cucharadas de azúcar rubia
  8. 1sartén antiadherente con tapa
  9. 1/4taza leche light

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Batir los huevos y luego echar la avena de a pocos, un chorro de esencia de vainilla, algarrobina, el edulcorante líquido o azúcar ; batir bien hasta que todo quede bien integrado.

  3. 3

    Aparte prender la cocina y a fuego lento colocar una sartén de teflón rosear aceite en spray o un pequeño chorro de aceite de oliva y esparcir bien en toda la sartén.colocar los plátanos enteros como se muestra en la imagen, enseguida echar la mezcla de los demás ingredientes por todos los espacios vacíos que dejó los 9latanos quedando todo cubierto y tapar

  4. 4

    A fuego bajo lento siempre para que no se queme y esperar aproximadamente 15 minutos.Debe quedar los plátanos uniformemente dorados por fuera y Por dentro húmedos y listo.servir caliente !

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Cocinar hoy
Nicol
Nicol @NicolMasterPer
Mirando a mi madre aprendi a cocinar y es un placer!
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Comentarios (2)

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
no conocía esta receta, Nicol! siempre los comía, fritos o hervidos... me encanta esta versión, se ve deliciosa! 👏👏

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