Fideuá

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Borja
Borja @toreto82
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Ingredientes

  1. 500 gramosfideos número 2
  2. 1 litrocaldo de pescado
  3. 4 dientesajo
  4. 500 gramossepia troceda
  5. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la paella los ajos y dorarlos

  2. 2

    Una vez dorado añadir la sepia troceada y saltearla

  3. 3

    Añadir a la paella los fideos y freírlos

    Foto del paso 3 de la receta: Fideuá
  4. 4

    Cuando los fideos estén dorados añadir el caldo de pescado y cocinar hasta que desaparezca el caldo

    Foto del paso 4 de la receta: Fideuá Foto del paso 4 de la receta: Fideuá
  5. 5

    Dejar reposar 5 minutos y servir, queda perfecto acompañado de salsa alioli

    Foto del paso 5 de la receta: Fideuá

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