मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Reeta Jaiswani
Reeta Jaiswani @cook_32943715

मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1बंच मेथी कटी हुई
  2. 4टमाटर कटे हुए
  3. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट्
  4. 1 चम्मच घी
  5. 3आलू क्यूब्स मे कटे
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचमिर्ची
  8. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    कटी मेथी को 2-3 बार अच्छे से धो लें।
    फिर मेथी को 1 गिलास पानी डालकर अच्छे से 5 मिनट उबाल लें

  2. 2

    मेथी को ठंडा करके छान कर पानी अलग करें।
    अब मेथी को हरी मिर्च डालकर बारीक़ पीस लें।

  3. 3

    कुकर में तेल गरम करें और मेथी डाल कर 3-4 मिनट भूनें।
    फिर टमाटर पीस कर डाले, अच्छे से पकायें।

  4. 4

    ढक्कन हटा कर तैयार सब्जी को अच्छे से चलाएं,औऱ गरमागरम रोटी या पूरी के साथ परोसें।

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