नमकीन पुलाव(namkeen pulao recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को साफ धो कर 20-25मिनिट भिगो दें । आलू,गोभी को साफधो कर टुकड़ों में काट लेंगे ।मटर धो लें ।प्याज़ को लम्बा काट लेंगे ।
- 2
गेस पर पोट रख कर तेल गरम करके जीरा, तेज़ पत्ता,काली मिर्च का छौक लगाकर प्याज़ डाल कर फ्राई करेंगे फिर आलू,गोभी, टमाटर,मटर डाल कर फ्राई करेंगे
- 3
2मिनिट तक। फिर पाउडर मसाले डाल दें और जरुरत के हिसाब से पानी डाल दे।
- 4
अब चावल डाल कर मिला लें और उबाल लेंगे अब चावल पक जाये तब गेस बन्द कर के पुलाव में नींबू का रस डाल कर ढ़क्कन लगा लेंगे ।
अब पसंद की सब्जियों के साथ बना पुलाव बन गया है
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