Pan Dulce hecho con licuadora

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

Esta receta la hacía mi papá, pero se me rompió la licuadora y hoy decidí volver ha realizarla y como no tengo licuadora la hice con la MiniPimer.
Salió bárbaro un aroma en toda la casa 🏡.
Es fácil no necesita amasado para las principiantes es ideal.
Tiene frutas y pasas.
Si no te gustan remplazar por lágrimas de chocolate 🍫.
Salen 2 unidades de 1 kilo cada uno.
#ElSaborDeLosRecuerdos
#Despedida

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Ingredientes

4 horas + ó -
2 raciones
  1. 4huevos xl
  2. 150 gsAzúcar
  3. 10 gslevadura seca o 18 de la fresca
  4. 150 grsmanteca
  5. 280 ccleche o agua
  6. Esencias para pan dulce
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 680 grsharina 0000
  9. Adicionales
  10. 300 grsfruta abrillantada
  11. 150 grspasas
  12. 2 cucharadasharina
  13. 1 cucharadamanteca

Paso a paso

4 horas + ó -
  1. 1

    Poner el el vaso de la licuadora todos los ingredientes menos la harina y la fruta. Yo lo hice en un bol con la procesador de mano.

  2. 2

    Lugo pasan el líquido a un bols y agregan la harina por partes, mezclando bien

  3. 3

    Dejar duplicar el volumen y mientras tanto mezclamos las frutas con 2 cucharadas de harina. Y esperamos

  4. 4

    Cuando levo
    Agregamos las frutas y mezclamos hasta que se integren

  5. 5

    Colocamos la mezcla en moldes para Pan Dulce de 500 Gr y dejamos levar

  6. 6

    Cuando duplican su tamaño cortamos con una tijera y colocamos 1/2 cucharada de manteca en el corte

  7. 7

    Hornear el horno a 180° por 45 ' Pinchar para ves si ya está cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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