General Tso Chicken

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi Ayam:
  2. 2dada ayam boneless
  3. 1 sdmarak masak
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1 sdtjahe
  7. Bahan Tepung
  8. 50 grmaizena
  9. 50 grtepung terigu protein rendah
  10. 1 sdtbaking soda
  11. Bahan Saus
  12. 2 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe kering
  14. 1/2 sdmjahe
  15. 1 sdmarak masak
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmkecap asin hitam
  18. 1 sdmcuka beras
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 3 sdmgula
  21. 1 sdmmaizena + 60ml air
  22. Garnish:
  23. 1 batangdaun bawang
  24. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam, lalu campurkan semua bahan marinasi ke ayam. Diamkan selama minimal 30 menit.

  2. 2

    Campurkan ayam yang sudah di marinasi dengan semua bahan tepung. Goreng dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan cabe kering. Masukkan semua bumbu bahan saus lainnya. Masak hingga semua tercampur rata. Lalu diamkan saus hingga dingin sebelum dicampur dengan ayam yang sudah digoreng.

  4. 4

    Jika saus sudah dingin, campurkan dengan ayam tepung dan aduk sampai seluruh ayam terbalur saus. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veny
Veny @emiliaveny
pada
Tangerang
Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa