General Tso's Chicken

Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
Jakarta Barat

Badan lelah hari ini ga mau cape2 krn smlm udah kerja sampe jam 1 malem dan anak masih sakit pula,jadi cari yg praktis2 aja.lirik resep ini yg udah warawiri di instagram dan cookmark tapi belum pernah kesampean bikin.Intinya ini ayam goreng tepung lalu dibumbui dg saus hoisin,dan kecap2 yg lain,ada manis asin ada pedes2nya,ditaburi wijen dan daun bawang.Aku tulis yg sudah kumodif,dari @dapurbekal thank you😊

General Tso's Chicken

11 orang berencana membuat resep ini

Badan lelah hari ini ga mau cape2 krn smlm udah kerja sampe jam 1 malem dan anak masih sakit pula,jadi cari yg praktis2 aja.lirik resep ini yg udah warawiri di instagram dan cookmark tapi belum pernah kesampean bikin.Intinya ini ayam goreng tepung lalu dibumbui dg saus hoisin,dan kecap2 yg lain,ada manis asin ada pedes2nya,ditaburi wijen dan daun bawang.Aku tulis yg sudah kumodif,dari @dapurbekal thank you😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam bagian paha tanpa kulit,cuci potong2
  2. 1 bksTepung goreng bumbu serbaguna merk apa sajautk goreng ayam
  3. 3 siungbawang putih,iris2
  4. 1 ruas jarijahe,keprek
  5. 5cabe rawit merah utuh
  6. 2-3 sdtbubuk cabai
  7. 1 sdmmargarin utk menumis
  8. Bumbu saus(campur jd 1)
  9. 1 sdmsaus hoisin/boleh ganti madu
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmgulapasir
  14. 1 sdttepung maizena
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 50 ccair putih matang
  17. 1 sdmangciu/arak masak(non halal,bisa diabaikan)
  18. Taburan :
  19. Wijen sangrai
  20. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam menurut petunjuk kemasan di tepung serbaguna,sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan,masukkan margarin.tumis bawang putih jahe dan cabe sampai wangi lalu masukkan cabe bubuk

  3. 3

    Masukkan bumbu saus yg sudah dicampur,tumis hingga bumbu mengental

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk2 sampai saus merata dan meresap ke ayam

  5. 5

    Angkat,sajikan dg taburan wijen sangrai dan daun bawang.slesaiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
pada
Jakarta Barat
Dokter bedah, istri dan ibu dari 2 anak.Masak baru sejak Juni 2017.So I am a newbie, masih harus banyak belajar ya😊 Disini hanya utk arsip resep yang sudah kucoba,feel free to try
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa