Gulai pisang klutuk/ pisang biji

maria ulfa
maria ulfa @yupi_nyam1

Masih dunia perpisangan ya bun🤭,,,karena pisangnya juga gak dijual jadi dr pada mubazir dibuang2,kita olah aja lumayan irit dompet,heehee

Gulai pisang klutuk/ pisang biji

2 orang berencana membuat resep ini

Masih dunia perpisangan ya bun🤭,,,karena pisangnya juga gak dijual jadi dr pada mubazir dibuang2,kita olah aja lumayan irit dompet,heehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. Pisang klutuk 2 cengkeh
  2. 50 mlSantan
  3. Minyak u/ menumis
  4. Bumbu halus;
  5. 6 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 2 butirKemiri
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. 1 sdmGula merah (bisa gula pasir)
  10. Cabai merah 2buah(kebeteluan saya g pakai krn stock abis)
  11. 2 ruas jariLengkuas
  12. 1/2 sdtKetumbar
  13. 1/2 sdtMerica
  14. Daun salam & jeruk
  15. Cabai rawit sesuai selera pedas
  16. Garam.penyedap rasa
  17. Pelengkap: bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas pisang lalu Bersihkan,cincang2,,,rebus kurleb 15mnt

  2. 2

    Sebelum haluskan bumbu digoreng dulu ya, keculi daun jeruk&salam,lengkuas,merica, ketumbar,gula merah,cabai rawit,garam dn teman2nya

  3. 3

    Setelah digoreng setengah mateng lalu haluskan smua bumbu,kecuali daun salam&jeruk,lengkuas

  4. 4

    Panaskan migor,goreng bumbu halus td,tunggu hingga harum lalu masukkan pisang td aduk2 tambah air sedikit(biar g gosong aja bumbunya)

  5. 5

    Cemplung lengkuas,dadaunan garam dn teman2nya,santannya juga,,,aku pake santan yg udah dibekuin,aduk2,,

  6. 6

    Cemplung juga cabai rawitnya,,cabai utuh ya,,,jika ingin pedas bisa di ulek

  7. 7

    Jg lupa di icip2 dulu,,setelah matang siap hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria ulfa
maria ulfa @yupi_nyam1
pada

Komentar

Resep Serupa