Torta Natalina

Roberto Machado
Roberto Machado @RobertoMachado

#Natalcookpad Um blend de frango e calabresa e, vamos celebrar...

Torta Natalina

#Natalcookpad Um blend de frango e calabresa e, vamos celebrar...

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Ingredientes

2 horas
8 pessoas
  1. 400 gramasfarinha de trigo
  2. 200 gramasmanteiga sem sal gelada
  3. 1 colher de cháaçúcar
  4. 1 colher de chásal
  5. 1ovo e 1 gema
  6. 6 colhereságua gelada
  7. Recheio
  8. 1peito de frango
  9. 1calabresa
  10. 1cebola média picada
  11. 1 coporequeijão 200 gramas
  12. Pimenta calabresa
  13. Páprica
  14. 2 colheres de sopaazeite
  15. Tomates cereja para decoração
  16. 1gema

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque o peito de frango, tempere a gosto, acrescente 300 ml de água, ligue o fogo e conte 15 minutos depois de pegar pressão e desligue o fogo, espere sair toda a pressão.

  2. 2

    Em uma tigela faça uma farofa com a farinha a manteiga, em seguida acrescente o ovo, gema, sal, açúcar e a água. Misture até formar uma massa homogênea, enrole em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.

  3. 3

    Pique a calabresa e desfie o frango, reserve-os, em uma frigideira coloque as duas colheres de azeite e coloque a cebola, deixe refogar por alguns minutos, adicione a calabresa, quando começar a fritar, acrescente o frango, os temperos, deixe por uns três minutos e desligue o fogo, acrescente o requeijão misture bem e reserve.

  4. 4

    Retire a massa da geladeira divida em duas partes e em uma forma de fundo removível espalhe parte da massa, espalhe o recheio e faça a decoração que quiser com o restante da massa para cobrir a torta.

  5. 5

    Termine a decoração da torta e leve ao forno a 180° graus por aproximadamente minutos 40 minutos ou até a massa dourar. Retire do forno e deixe amornar.

  6. 6

    Desenforme e está pronta uma bela torta para fazer parte da ceia natalina. Essa um blend de frango com calabresa. Merry XMas! 🎄

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Cozinhar Hoje
Roberto Machado
Roberto Machado @RobertoMachado
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Apaixonado pelo preparo de pães & massas!Instagram: @robertocarlosmachadodahttps://www.facebook.com/profile.php?id=100028814225219
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