Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
- 2
Siapkan kocokan telur dan tepung bumbu. Masukkan kerang kedalam kocokan telur. Lalu balurkan kerang ke dalam tepung bumbu. Cubit-cubit agar tepung menutupi kerang. Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng kerang sampai kuning keemasan. Tiriskan, sisihkan.
- 3
Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bawang, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe. Tumis sampai matang. Masukkan secukupnya air. Masak sampai bumbu matang.
- 4
Masukkan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Tes rasa. Masukkan kerang ijo crispy. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.
- 5
Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
Resep Serupa
-
Oseng pedas kerang ijo Oseng pedas kerang ijo
Kalo makan diwarteg sukaaa bgt sm menu kerang ijo ,nah bumbu nya ala" sndri aja trnyta enakkk , simpan disini biar ga lupa. Ryana Dhewi -
Oseng Kerang Pedas Manis Oseng Kerang Pedas Manis
Hari ini si kecil request pengen makan sama Kerang. Alhamdulillah kondisinya sudah semakin membaik tinggal pemulihan. Mumpung lagi nafsu makan, emak turutin biar makan nya banyak dan cepat sehat dan ceria lagi🤲😘🥰Inget pernah nyimpan resep olahan kerang yang sangat menggoda punya Ci Tintin Rayner @cook_2668114🤤pas banget anak2 saya itu penyuka masakan yang diolah pedas manis🤗Haturnuhun Ci inspirasinya, aku skip air asam Jawa nya ternyata stok asam habis di rumah, pas ke pasar lupa ga beli😣Hhmm enakk banget mantap Ci👍 si kecil sukakk dan sebentar2 minta makan.. alhamdullilah 🤗🥰Source: Ci Tintin Rayner @cook_2668114#IdeMasakku#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahankerang Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Oseng Kerang Kupas Pedas Manis Oseng Kerang Kupas Pedas Manis
Nurutin pak suami pengen dimasakin kerang, jadi cari kerang kupas yg gak ribet makannya aja dioseng pedes manis pake tempe dan toge biar lebih rame 😁Follow instagramku yah @inkanesian Inkanesia Novaritasari -
Oseng Kerang pedas manis Oseng Kerang pedas manis
Karena suami suka sekali seafood, jadi kita bikin deh oseng kerang... Alhamdulillah suka dan enak 🥰 Rieka -
Oseng Kerang pedas Oseng Kerang pedas
Pagi-pagi sepulang ibadah binggung mau masak apa , kemudian inget kalo di frezer ada kerang yg sudah dikupas dikasih sama kerabat, akhirnya mulailah berfikir enaknya dimasak apa....akhirnya pakai bumbu yg ada aja...toh klo udah bakar masak ,bumbu apapun pasti jadi.. Tanti Krispong -
Oseng tahu crispy pedas Oseng tahu crispy pedas
Buat sarapan ala-ala. Pengen makan pedas, tapi bosen kalau buat sambel. Dewi Fortuna -
-
Cumi Crispy Oseng Pedas Cumi Crispy Oseng Pedas
Resep aseli ku dapat dari highlight. akun IGnya artees loh, akun IGnya mami shireen. Hihihi... Ku gak tau doi namain makanan ini apa, jdi kukasih nama sendiri. 🤣😂 Umma Ulfah -
-
-
-
Oseng kerang pedas manis Oseng kerang pedas manis
Ini masak sih gara² habis makan lontong balap yg ada kerangnya, akhirnya jd pengen bikin kerang sendiri heheheElok Iff
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15803551
Komentar