Awalnya karna suka makan beef stroganoff di salah satu restaurant, jadi terinspirasi utk mencoba membuat dengan bumbu yg sedikit berbeda. Dan alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Suami & Keluarga suka.😃😃

Jika pergi ke restoran fine dining, salah satu menu yang sering kamu temukan adalah Beef Stroganoff. Makanan asal Rusia dengan bahan dasar daging sapi dan menggunakan saus krim. Beef Stroganoff yang lezat bisa kamu kreasikan di rumah dengan resep sederhana ini. Ini dia resep serta cara membuat Beef Stroganoff.

Menciptakan restaurant sendiri didalam rumah selama pandemic 😉 Kebetulan punya sisa daging sapi & mencoba mengolah sesuatu yg tak biasa.Aku pakai greek yoghurt plain instead of cooking cream (harganya juga lebih bersahabat dikantong & lebih sehat 🥰).

Sekali-sekali main ke Rusia, bikin menu yang khas sana walau cita rasa mirip-mirip italia wkwkwk.Resep asli pakai sour cream ya. Tapi karena gak punya sour cream dan di kulkas adanya greek yoghurt, pakai yang ada aja. Hehe.Kalau mau lebih empuk, daging boleh dipresto dulu. Tapi kalau pakai sliced sirloin sih aman langsung masak juga. Asalkan tahap setelah daging ditumis harus cepat-cepat supaya daging gak overcooked dan berujung alot 😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring

Gegara si ade kelamaan WFH, jadilah diminta masakin masakan khas Rusia ini. Biasanya mamin masak pasta carbonara aja, kaya fettucine witj smoke beef gitu. Tantangan seruu nii 🎉🎉

Sumber resep: bbcgoodfood.comPunya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu43

Barangkali ada di antara anda yang ingin mencoba membuat beef Stroganoff tidak ada salah nya mencobanya. Jenis hidangan dari daging sapi ini berasal dari Rusia, rasa nya asam asam gurih karena menggunakan sour cream, tapi di sini saya tidak menggunakan sour cream karena harganya lumayan, saya ganti dengan yougurt natural rasa asam nya masi dapat dan ngenak di lidah. Yang mau coba yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2

#serbadagingannaswa#serbatelurannaswaSteak sapinya khas Rusia. Dalam bentuk irisan-irisan tipis. Tapi ini sudah aku modifikasi sendiri bumbunya ala aku 😃 Senang bereksperimen dengan bumbu-bumbu mediterania. Begitu juga kentang tumbuknya. Anak-anak sdh ga sabar pengin menyantap. Anak wedok harusnya ngupas kentang eh malah suami yg ngerjakan...katanya klamaan ga sabar. Anak wedok msh berkutat dengan hpnya. 😬😥 Akhirnya dia kbagian merebus dan melumatkan kentangnya. 😘 Kalo telur dadarnya aku tambahi daun kucai dan ada seasoning maggi. Dan dimasak dengan manis oleh anak lanang. 😍 😘 Wah serasa mewah memasak ala resto 😅😂 dibantu keluarga kayak gini 😍 ya ...sebenarnya mereka juga biasa membantuku atau malah masak sendiri juga biasa 😍 Steak dadar telur dengan kentang tumbuknya... siap disantap#MasakSekeluarga#GA_TheNextLevel

Stroganoff daging sapi (bahasa Rusia: бефстроганов befstróganov;  bahasa Inggris: beef Stroganoff) atau Stroganov daging sapi adalah sajian daging sapi khas dari Rusia, yaitu daging sapi yang ditumis lalu disajikan dalam saus dengan smetana (krim asam).  Tapi akhirnya, banyak resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera masing-masing. Saya menggunakan cooking cream saja. Selain sour cream, Untuk penambahan rasa asam dapat menggunakan tambahan yogurt atau saus tomat. Dan daging sapinya saya menggunakan beef slice tenderlon.Buahtnya gampang banget.#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#cooksnap @qubayy

Penganan yang berasal dari Rusia ini lebih sering menggunakan daging, tapi tidak jarang juga banyak resep yang dimodifikasi dengan menggunakan ayam. Saya mencicipi makanan jenis ini pertama kali 6-7 tahun yang lalu di rumah mbak Primadevita Djoeanda.Source: Food & Fun / iamhomesteader.com#Berburucelemekemas dan #resolusi2019

Berawal dari bingung mau masak apa buat dinner, buka youtube dan nemu ini.